Kad je prvi put ušla u dvosobni stan u varšavskom Kabatyju, odmah je osjetila da je kod kuće. Napokon je mogla zaključiti da su višemjesečna potraga za svoja četiri kuta bila uspješna. Bez rezerve je prihvatila ne samo veličinu i raspored stana, već i sve što je pronašla nakon svojih prethodnika (vrijedi spomenuti da se bivši vlasnik bavio uređenjem interijera). Svidjele su joj se intenzivne boje zidova, podova, čak i "naslijeđeni" dijelovi opreme, uključujući i neki namještaj. Novom se vlasniku posebno svidjela kuhinja: živopisna, potpuno otvorena prema sobi, smještena na malom uzvišenju.Kuhinja je također izuzetno važno mjesto za Aniju - koja jako voli kuhati.
Domaćica je molekularni biolog i provodi puno vremena u laboratoriju. Dakle, točno zna što govori kad uspoređuje kuhinju s njim. U ovom kućnom laboratoriju miješa svjetske okuse, ali naravno najviše pažnje posvećuje indijskoj kuhinji. Anijini prijatelji, koje ona često poziva na "indijske sastanke", sa zahvalnošću govore o učincima tih eksperimenata. Do sada je bila u Indiji tri puta - i tamo zasigurno neće završiti. Ova ju je zemlja potpuno preuzela (čak je počela učiti teške korake hinduističkog plesa).
Ania za sebe kaže da ima dušu tražilice, pa se sa svakog putovanja vraća ne samo puna dojmova, već i napunjena pozitivnom energijom sljedećih nekoliko mjeseci. U Poljsku donosi prekrasne tkanine pronađene u lokalnim trgovinama i bazarima, kao i razne drangulije, poput svijeća ili tamjanovih štapića. Međutim, predmeti koji ukrašavaju stan ne dolaze samo odatle. Mnoge ukrasne predmete, poput jastuka, domaćica je pronašla u varšavskim trgovinama koje prodaju indijske proizvode.
Kažu da putujemo kako bismo stvorili iluziju da se nemamo kamo vratiti. Ania se sa svakog putovanja rado vraća u svoj varšavski stan. Čak i do Indije. Možda zato što je uspjela stvoriti zamjenu za ovu daleku zemlju - interijer prepun egzotičnih boja, uzoraka i mirisa.
Indijski aranžman
Sadržaj
