Tema izdanja "Četiri kuta" u veljači je ergonomski dizajnirana i funkcionalna kuhinja. Priprema obroka posao je u kojem se većina aktivnosti izvodi stojeći. Također se stalno krećemo između hladnjaka, sudopera, štednjaka i ormarića, čak i vadimo potrebne proizvode i posuđe. Kako se ne bi previše preklapali i nepotrebno se umarali, vrijedi obratiti pažnju na nekoliko pravila u vezi s rasporedom kuhinjskih uređaja. Evo 3 najvažnija:
Pravilo 1. Opremu postavite u skladu sa redoslijedom aktivnosti.
Pravilo 2. Osnovni kuhinjski pribor, koji najčešće koristimo, trebao bi vam biti pri ruci - u najbližoj ladici, ormaru ili na tračnicama ovješenim iznad radne ploče. Na najvišim, teško dostupnim policama držimo stvari koje se povremeno koriste.
Pravilo 3. Kuhinjski uređaji trebaju biti postavljeni na takvoj visini da se ne morate saginjati do njih. Ugradite pećnicu ili mikrovalnu pećnicu 82-85 cm iznad poda, a zatim ćemo posuđe moći staviti i ukloniti u stojećem položaju. Hladnjak treba postaviti što bliže kuhinjskim vratima - zatim raspakirajte teške mreže donesene iz trgovine odmah nakon ulaska u sobu.
Stavite svoje kuhinjske uređaje u ispravan redoslijed. Obratimo pažnju i na udaljenosti između njih. Minimalna duljina ploče stola je 60 cm (također 60 cm dubine). U takvom će prostoru jedna osoba relativno ugodno pripremiti mali obrok, ali kad često kuhamo, na primjer, večere u dva slijeda, ploča stola trebala bi biti veća. Visina na kojoj je ploča također važna. Najčešće se montira na visinu od 85-90 cm. Uspjet će ako smo visoki oko 160 cm; viši ljudi morat će se saginjati tijekom rada, što je nezdravo za kralježnicu. Da bi se to izbjeglo, visina radne površine mora se izračunati pojedinačno. To ćemo učiniti stojeći ruku savijenih pod pravim kutom - ploča stola trebala bi biti nekoliko centimetara ispod dlana.
O ergonomski dizajniranoj kuhinji možete pročitati u posljednjem izdanju mjesečnika "Cztery Kąty" - u prodaji od 25. siječnja. Također u izdanju :
- Galerija kućnih zidova - kako prikazati fotografije na zanimljiv način;
- Dagny Thurmann-Moe, autorica knjige "Šarena revolucija" o svom stanu i bojama;
- Kuća u blizini Varšave nadahnuta provansalskim interijerima;
- Metamorfoza hodnika u dvije verzije;
- Dogovaramo ugodan kutak za odmor;
- Perilice-sušilice - što treba uzeti u obzir prilikom kupnje;
- Rezultati natječaja "Rasporedi" - predstavljamo popis pobjednika.
