Cvijeće u saksiji cijenimo prvenstveno zbog njegove ljepote. Na voće zapravo ne računamo, jer nam je ljeto prekratko za one koji dolaze iz vrućih krajeva, a u stanovima nedostaje svjetla. Pa ipak i ovdje može sazrijeti neko južno voće. Ponekad niti ne sumnjamo da su jestive, npr. U monsteri i fuksiji. Da biste pričekali berbu, odaberite pravu vrstu (ukrasne sorte nisu uvijek ukusne) i pružite im puno svjetla i topline. Ponekad se biljka može navesti na cvjetanje posebnim trikovima.
Zlatna i mirisna
Biljke agruma (Citrus), posebno limuni, mandarine i kumkvati, često se nalaze u našim domovima. Ako se ove biljke uzgajaju iz sjemena, moramo pričekati najmanje 10 godina da cvjetaju. Međutim, u vrtnim trgovinama možemo kupiti primjerke patuljastih sorti s malim cvjetovima, pa čak i plodove koje vrtlari dobivaju reznicama ili kao rezultat cijepljenja. Vrste limuna 'Ponderosa' toplo se preporučuju jer daje golemo - a ponekad i gotovo 1 kg - voća.
Agrumi stvaraju cvijeće gotovo tijekom cijele godine. Ljeto vole provesti na osunčanom balkonu ili u vrtu, a zimi u hladnoj (oko 12oC) i svijetloj sobi. Kod kuće su često bez prašine, pa da biste rodili voće, sami morate djelovati kao pčela - sakupiti pelud s nekoliko cvjetova na noktu i prenijeti ga na stigme. Ako se na biljci razvije puno pupova, neke treba ukloniti tako da na 1 plod dođe 10 listova. Samo na kumkvatima, koji imaju vrlo male (3 cm duge) plodove, može ih biti puno više i neće otpasti.
Štapići od banane
U cvjećarama se prodaju patuljaste sorte nekoliko različitih vrsta banana (Musa). Treba im osigurati tlo bogato hranjivim tvarima, humusom bogato i dobro oplođeno. Biljke stare nekoliko godina daju donji dio visećeg izdanka sa ženskim cvjetovima, a na vrhu hrpu muških cvjetova prekrivenih šarenim cvjetovima. Voću treba nekoliko mjeseci da sazrije (prerano se suši ako je biljka pothranjena). U patuljastim sortama banane su nešto veće od prsta, nisu slatke i sadrže puno sjemenki (u jestivih sorti ih nema). Cvjetni izdanak polako umire i u njegovoj se podlozi razvijaju nove sisanče. Kada su dugački oko 20 cm,mogu se odrezati i ukorijeniti u vlažnom plodnom tlu ispod pokrova prozirnog bezbojnog filma.
Sweet Coffee
Coffee (Coffea) stekla je prepoznatljivost kao ukrasna biljka zahvaljujući svojim bujnim zelenim listovima. Dobro se osjeća u stanovima ako ima puno vlage u zraku i ako se zalije vodom bez klora i soli kalcija (npr. Kuhano). U proljeće se na njegovim grančicama pojavljuju bijeli, mirisni cvjetovi promjera 1,5 cm. Voće se lako steže, iako ne uvijek obilno. Nakon nekoliko mjeseci dosegnu veličinu od 1,5 cm, postanu tamnocrvene, a meso im je slatko i vrlo ukusno. Ako želite posijati sjeme (sadnice kave slabo korijene), nemojte se ustručavati jer to brzo izgubi klijavost. Također se mogu pržiti i koristiti za pripremu osvježavajućeg napitka.
Monstera poput ananasa
Moćni kućni penjač - perforirana monstera (Monstera deliciosa) ponekad napravi pravo iznenađenje i cvjeta, čak i kad stoji na polusjenovitom mjestu. Tvori tikvicu (u prirodi može biti promjera 7 cm i dugačka do 20 cm), okružena krem omotačem. Zrelo voće je kremasto, vrlo ukusno i miriše na ananas. Ranije, kada je zelena, sadrži puno kristala oksalata koji lagano peckaju nepce i jezik.
Sočni šipak
Nar (Punica granatum) koji se prodaje u posudama patuljasta je sorta 'Nana'. Zelene su tijekom cijele godine, dosežu visinu od 1,5 m, obilno cvjetaju i daju male plodove, nažalost ne baš ukusne. Biljka nara sa slatkim, sočnim plodovima mora se donijeti s juga (može biti poludrvenasta sadnica) ili dobiti iz sjemena uzetog od voća kupljenog u trgovini. Primjerak takve sorte gubi lišće u jesen. Zimi granate treba držati u hladnoj sobi (oko 10oC).
Svježe smokve
Male plodne smokve (Ficus carica) možete kupiti u cvjećarnama. Nakon nekoliko godina iz njih će izrasti velika stabla. U rano proljeće stvaraju voćne pupoljke (cvjetovi se ne vide, jer su skriveni u njima), koji u dugom i toplom ljetu i jeseni mogu u potpunosti sazrijeti, pogotovo ako biljka ljeto provodi na mirnom, toplom mjestu pod vedrim nebom, a jesen na sunčanom trijemu. Zimi je temperatura 5-10oC.
Fuksija poput trešanja
Malo ljudi zna da fuksija (Fuchsia) ima jestivo voće. Imaju nježan, pomalo brašnast okus i fine sjemenke. (Većina plodova daje se na sortama s jednim cvijetom, posebno ako su ljeti na otvorenom). Tamnocrvene su ili gotovo crne, duge oko 1,5 cm. Savršeni su kao dodatak desertima.
Autor je zamjenik ravnatelja Botaničkog vrta u Varšavi Powsin.
Monstera, kava - voće iz lonca - e-vrtovi
Sadržaj
