Stablo divlje kruške koja je nekada bilo popularno danas je rijetkost
Lijepo se odmoriti ispod kruške. Stablo daje ugodnu hladovinu i njegova je aura prijateljska prema ljudima. Bar bi netko želio ležati u sjeni poljske kruške "s bilo koje odabrane strane" i imati mira, kao što je pjevala Maryla Rodowicz. Na žalost, prizor kombajna koji se odmaraju usred kruške stvar je prošlosti - ovo je drvo, ne tako davno uobičajeno, danas u Poljskoj postalo rijetkost. Kakva šteta …
Poljska kruška (Pyrus pyraster) atraktivna tijekom cijele godine
U Europi postoji oko 20 vrsta stabala divljih krušaka. Poljska kruška (Pyrus pyraster), u narodu poznata kao divlja ili kruška, naša je domaća vrsta, a ujedno je i jedna od prabaka uzgajanih krušaka. Ima karakteristične, male, okrugle listove i male, također okrugle, tvrde zeleno-smeđe jajnike postavljene na dugim peteljkama, koji svoj trpki okus gube tek nakon odležavanja (otuda i popularno ime). Međutim, teško je vidjeti "čistokrvnu" krušku, jer je otporna na vjetar i lako se križa s ostalim kruškama.
Slično kruškovo stablo (Pyrus communis) divlji je oblik kultiviranih stabala krušaka s mnogo varijabilnih obilježja. Stabla divljih krušaka izgledaju poznato, visoka su (često i do 20 m) i slikovita. Krošnje su uglavnom nepravilne, izrađene od malih, krutih i sjajnih listova. Kruške su rođaci ruža - baš kao što pripadaju obitelji Rosaceae. Njihove su mlade grančice trnovite. Početkom svibnja drveće je prekriveno s puno bijelih, intenzivno mirisnih cvjetova, na koje insekti lete. U šikarama grančica crnih krušaka ptice se osjećaju sigurno i ovdje se vole gnijezditi. Vrijedna je pažnje i jesenska slika stabla - tada ona postaje sjene narančaste nijanse i sjene narančaste.
Stablo poljske kruške (Pyrus pyraster) - izdržljivo i dugovječno stablo
Osim ljepote, stabla divljih krušaka odlikuju se izvanrednom snagom i dugovječnošću. To drveće može rasti i na siromašnom tlu stotinama godina, duboko u njega kopajući korijenjem slavina. Mogu preživjeti sušu i jak vjetar. Sve što im zaista treba je sunčevo svjetlo.
Stabla krušaka jedno su od najstarijih voćaka. S ljudima su povezani tisućama godina. Znamo da su drevni ljudi bili uključeni u njihovu kultivaciju. I sada, uzgajivači metodom križanja i selekcije pokušavaju stvoriti sorte s velikim i ukusnim plodovima. Međutim, domaća stabla krušaka (u svijetu ih ima oko 5000) koji rastu u voćnjacima manje su otporna na teške uvjete i bolesti od divljih.
Stablo poljske kruške (Pyrus pyraster) izvrsno je drvo za ekološki vrt
Ako vaša parcela ima stablo divlje kruške, zadržite ga! Vrijedan je element ekosustava. Kao dom i domaćin mnogim malim bićima, ima značajan utjecaj na očuvanje biološke raznolikosti. Bodljikave stabla divljih krušaka također su impresivno ukrasno drveće, pogodno za sadnju u krajobraznim pretpostavkama, kao pojedinačni primjerci ili kao dio prirodnih, visokih, obrambenih živih ograda.
Stabla krušaka također se nose s teškim urbanim uvjetima. Nedavno uzgajane sorte uskih navika i male količine voća sade se na ulicama zbog lijepog cvijeća i obezbojenog lišća. Zanimljiva je činjenica da je obična kruška cijepljena na podlogu, također dostupna u visećem obliku.
Neka stara stabla divljih krušaka imaju status spomenika prirode. Vrijedno je posjetiti, primjerice, selo Samborzec u blizini Sandomierza da biste vidjeli poljsku krušku romeromski (u kojoj je pisac navodno često sjedio) ili otići u selo Lisa Młyn kraj Brodnice kako biste se divili preko 200 godina staroj kruški zvanoj Napoleon.
Drvo kruške je također lijepo i dragocjeno. Crvenkasto smeđa, gustog zrna, pogodna za intarzije, okretanje, izgradnju glazbenih instrumenata i izradu cijevi. n
Ulęgałki su ukusno voće divlje kruške
Nedavno se vratila moda za rafinirana predjela, marinade i umake pripremljene po starim receptima od voća divlje kruške. Nevolja je u tome što je sve teže pronaći grudice karakterističnog okusa.
Posebne sorte stabala divljih krušaka za male urbane vrtove
Za potrebe urbanog zelenila i manjih vrtova uzgajali su se maloplodni hibridi kruške manjih veličina, uskog habita i gotovo bez plodova.
Slika iznad: Zanimljivi su "Chanticleer"
Fotografija shutterstock
Fotografija iznad: američki 'Red Spire' (3) naraste do 8-12 m i s velikom promjenom boje u jesen.
