Među vroclavskim bankama i poslovnim zgradama početkom 2013. godine otvorena je ugodna, neovisna kavana Bema. Već u fazi traženja prostora, mjesto je oduševilo dizajnere iz dizajnerskog studija SHI. Prije svega, bilo je u tako užasnom stanju da ćete, što god učinili, vidjeti učinak djela. Drugo, sama projekcija prostora izazvala je hladne asocijacije, a prikaz izloga na velikom trgu u Wrocławu najavio je uspjeh.
Transformacija prostora započela je demontažom zidova od gips kartona. Dobiveno je puno četvornih metara i kubature, a investitori i dizajneri vidjeli su armiranobetonske i čelične konstrukcije. "Morate to pokazati kupcima" - takva je odluka odredila daljnji rad. Ostavljeno je ogledalo, koje sada služi kao izbornik. Utvrđeno je da su sjedala kraj prozora najugodnija, pa je stranica maksimalno korištena, možda na štetu šanka.
Projekcija izgleda kao dva trokuta, zapravo krugovi. Povezan je s komadima torte, pite ili pizze. Armiranobetonska školjka sa šperpločom bila je u kombinaciji s bež bojom zidova, sve istaknuto zrcalima.
foto: meluzyna.com
Toalet je uređen u sličnim, ali nešto tamnijim bojama. Jedini ukrasni element je patchwork izrađen od cementnih pločica - LJUBIČASTA - dupliciran u ogledalima.
Dizajniran je veliki stol, ali je sigurno podijeljen na manje elemente u slučaju da gosti ne žele jesti zajedno. Preostali stolovi i brojač izrađeni su prema pojedinačnom projektu. Fotelje dolaze iz galerije POCO, svjetiljke iznad šanka su staklenke koje je dizajnirao Aga Kajper, jastuci i pregače Marysia Zając, a grafika je djelo Macieka Kułakowskog. Interijer je uređen u svijetlim bojama - bež i bijelu nadopunjuje namještaj od šperploče.
Kafić Bema mjesto je na kojem možete pronaći visokokvalitetnu kavu, domaću hranu, svježe sokove i pića … i sve to dok pokušavate podržati lokalna poduzeća i naše poljske pečenjare za kavu. Ljubitelje kave zasigurno će zanimati činjenica da uz suhi espresso i kavu s mlijekom na bazi njega možete pronaći i najkvalitetnije, homogene kave iz različitih regija svijeta, poput Gvatemale, Etiopije i Kenije. Ove se kave pripremaju alternativnim načinima kuhanja: Drip V60, Chemex i Aeropress.
Kafić Bema
ul. Drobnera 38 Wrocław
POGLEDAJTE FOTOGRAFIJE >>
Više o plebiscitu Ale lokals 2013 možete pročitati ovdje
