Može li se hrana dizajnirati? Kako se mijenjaju naše potrošačke navike i rituali? Može li posuđe biti jestivo?
Odgovore na ta pitanja možemo pronaći već od 13. do 15. rujna u Poznanju, na Visokoj školi za humanistiku i novinarstvo. Radionicu organizira Pro Design po narudžbi Maršalovog ureda Velikopoljske regije. Sudjelovanje na konferenciji i radionicama je besplatno.
Sudionici konferencije i radionica naučit će od najboljih europskih stručnjaka o čemu se radi u inovacijama u području dizajna hrane, naučit će o studijama slučaja globalnih tvrtki koje su svoju strategiju zasnivale na inovacijama u području dizajna hrane i postigle uspjeh. Zahvaljujući radu u multidisciplinarnim timovima, naučit će kako znanje i iskustvo stručnjaka iz različitih područja pretočiti u razvoj vlastitog posla.
"Dizajn hrane? Inovacije za prehrambenu industriju" je li edukativni događaj iz područja dizajna, koji je već dobro razvijen u Europi, a u Poljskoj još uvijek vrlo malo poznat (niti jedno sveučilište koje obrazuje dizajnere još nema glavnu ili specijalnost dizajna hrane), zakazan za tri dana: 13. rujna? konferencija, 14. rujna - otvorene radionice, 15. rujna - zatvorene radionice za tvrtke iz prehrambene industrije. Dizajn hrane način je za stjecanje održive konkurentske prednosti u prehrambenoj industriji. Zahvaljujući inovativnim rješenjima, dovodi do poboljšanja proizvoda i cjelokupnog proizvodnog procesa, jačanja marke ili stvaranja novih marki, širenja distribucije, ulaska u nova područja tržišta,kao rezultat, za stjecanje konkurentske prednosti i povećanje prodaje.
Radionica i konferencija usmjereni su na: dizajnere, dizajnerske studije, studente s područja povezanih s dizajnom i tvrtke koje posluju u prehrambenoj industriji, proizvođače i prerađivače hrane, distributere i prodavače, ugostiteljske tvrtke, proizvođače i dizajnere ambalaže, posuđa, kućanskih aparata, namještaja kuhinje, menadžeri (posebno u područjima istraživanja, proizvodnje, razvoja proizvoda, marketinga), prehrambeni tehnolozi, nutricionisti, predstavnici svijeta znanosti.
Konferencija i radionice su besplatni, financira ih Europska unija u okviru Europskog socijalnog fonda.
Da biste sudjelovali u konferenciji i radionicama , potrebno je samo ispuniti mrežni obrazac: http://www.pro-design.com.pl/formularz .
Više informacija na web stranici organizatora >>
Domosfera je preuzeo medijsko pokroviteljstvo nad događajem.
