Nowy Świat 22 novost je na karti Varšave. Nepretenciozno ime kafića besprijekorno ukazuje na njegovo mjesto, doslovno desetak koraka od palme. Dekor je prilično strog, minimalistički, vrlo industrijski, a opet ugodan. Ovdje se kombiniraju jednostavne svjetiljke, stolovi i ploče s tirkiznim elementima, poput logotipa restorana, etiketa i lampiona. Zid od sirove cigle lijepo oživljava plavi neonski natpis s nazivom prostora. Toplinu također dodaju debeljuškaste bagete, lepinje i kroasani apetitno naslagani u ogromnoj vitrini i oko blagajne. Cijela stvar je svijetla, prostrana (unatoč svojoj maloj veličini) i vrlo prijateljska.
Ljeti u Nowy Świat 22 preporučam domaće limunade (limun i limeta), smoothieje, osvježavajuću Virgin Mohito na bazi lubenice, povrtnu salatu s roštilja s kozjim sirom, bruschetta s rajčicama i kruh od cjelovitih žitarica. Zanima me što će restoran pripremiti za jesen i zimu …
Još jedno prilično novo mjesto je Heritage Shop & Wine od Placa Zbawiciele. Nisam ga imao vremena posjetiti prije Sicilije, ali nakon povratka pronašao sam svoj komad Italije u Varšavi! Interijer je vrlo jednostavan, ali ukusan. Drvene stolice, stolovi i police, kao i crne ploče s dnevnim specijalitetima, smještene su u šarene staklenke pune pestoa i umaka od rajčice, specijaliteta od bosiljka ili prirodno slatkih marmelada. Mjesto oživljavaju vesele biljke koje izgledaju iz gotovo svakog zakutka (a da se ne spominju arome koje dodaju!) I … šarene etikete široke palete vina koja zauzimaju čitav jedan zid.
fotografija. Izabela Bek; Baština i vino
Na licu mjesta popit ćemo ukusnu kavu ili prošek, kušati kroasan ili focacciu pečenu na licu mjesta, kušati masline i druge antipaste. Opskrbljujem i svoju kućnu smočnicu: domaće njoke (preporučujem one s tartufima!), Tagliatelle i raviole, artičoke (koje je vlasnik počeo donositi posebno za mene - bile su već nakon dva dana!), Masline, pesto genovese i siciliano te najbolji talijanski sirevi u Varšavi. Kunem se da su Taleggio i Fontina na prvom mjestu kao da bi trebali!
Na kraju, nekoliko riječi o malo drugačijem prostoru - strogo kupovini. Na Zapadu ideja koncept trgovine nije poznata od jučer, dok u Poljskoj tek počinje. Ali postoji jedno mjesto koje mogu mirne savjesti preporučiti - to je GOOODAY na Miziji 3, razina -1. Prostor koji se čini vrlo strog, s betonskim i ciglenim zidovima i hladnim podovima, ali i dalje pogodan za kupnju i … ukusa! GOOODAY je podijeljen u dva komplementarna dijela. U dizajnu interijera dominiraju namještaj i dodaci u skandinavskom stilu, ali s prizvukom pariške nonšalantnosti. Tkanine, materijali i sirovine - prirodni i najkvalitetniji. Cijene - vrlo raznolike, gotovo svi mogu priuštiti lijep predmet.
Odjevni dio meka je za one od nas koji volimo podržati poljsku modu, a istodobno se pretplatiti na stil "tres chic". Vlasnici GOOODAY pažljivo odabiru dizajnere s kojima nude suradnju: njihova odjeća i dodaci moraju biti ne samo lijepi i udobni, već prije svega savršeno dizajnirani, konstruirani i dovršeni. Kolekcije brendova kao što su Nenukko, Kiss the Frog, Manu, Pola & Frank, Kids on the Moon, Grain de chic, Kurnik Shop ili Lous čine komplementarnu, ali ne i monotonu cjelinu. Ništa drugo nego ići u kupovinu!
POGLEDAJTE FOTOGRAFIJE >>>
