Piekarnia Krzosek je višegeneracijska tvrtka osnovana 1959. godine, kombinirajući poštivanje tradicije i potrebu za stalnim razvojem svoje djelatnosti. Interijeri pojedinih prodajnih prostora odražavat će te težnje.
Vlasnici tvrtke naručili su Macieja Kurkowskog da razvije cjelokupni koncept uređenja interijera za planirani lanac prostora. Kako bi se individualizirali pojedini interijeri, uvedena je jedna varijabla oblikovanja. U tu svrhu korišteni su moduli izrađeni od brezove šperploče, duljine 450 mm, širine 70 mm i visine 21 mm, koji su dodatno raznoliki mrljama od četiri različite boje. Ovi moduli nude neograničene mogućnosti i osnova su za razne digitalno generirane oblike koji, ovisno o interijeru, stvaraju namještaj sa stražnjeg zaslona ili, na primjer, parametarski spušteni strop koji se glatko mijenja u police za izlaganje.
U slučaju pekare u Piasecznu, koja je prva do sada dovršena unutrašnjost, odlučeno je upotrijebiti jednostavan oblik izrađen od 626 obojenih modula koji čine stražnje police za izlaganje. Korištenje obojenog drveta zagrijava unutrašnjost i zato bi ostali elementi koji su već nepromijenjeni mogli ostati jednobojni.
foto: Paulina Sasinowska (osmjehUPyourself), Maciej Kurkowski
Zidovi su prekriveni ručno nanesenom sirovom svjetlošću, grubom žbukom. Pod je dizajniran kao izlivena epoksidna masa. Sve električne instalacije izvode se na zidovima u debelim crnim pletenicama.
Unutrašnjost je ispunjena masnim hrastovim vitrinama prekrivenim bijelim keramičkim pločicama čija konveksna struktura i mat nježno difuziraju svjetlost. Njihov izgled i stil podsjećaju na pločice koje se koriste za izgradnju peći. Svaki od modula dodatno koristi posebno dizajnirane ukošene pločice izrađene od obojene šperploče od breze, u koje je ugraviran novi logotip cijele pekarske mreže.
Dekorativna rasvjeta, koja podsjeća na žarulju Thomas Edison, obješena je preko pultova. U njegovom središtu nalazi se nekoliko puta upletena karbonska žica. Suptilno svjetlo unosi jedinstvenu toplu atmosferu u interijer. Žarulje su zaštićene žičanim svjetiljkama koje daju prednost svjetlu. Crni željezni kostur dobro odgovara svjetlećem punjenju, naglašavajući njegovu profinjenu eleganciju.
Ostali elementi koji čine dizajn interijera su zid obojan crnom bojom na ploči, namijenjen najavi aktualnih promotivnih kampanja pekare, i peć od nehrđajućeg čelika smještena odmah iza nje, u kojoj se peku svježe kiflice i razne vrste ukusnih kolačića.
POGLEDAJTE FOTOGRAFIJE >>
