Sve su pećnice opremljene funkcijama: gornje i donje grijanje, vrući zrak (ugrađeni ventilator koji distribuira vrući zrak). Kako bi olakšali pripremu jela, proizvođači koriste i druga rješenja, uključujući:
3D vrući zrak (ili 3D plus) - zahvaljujući dodatnom grijaču ili otvorima za grijanje na ventilatorima, vrući zrak ravnomjerno se raspoređuje po pećnici, što olakšava pečenje većih jela i tijesto se diže ravnomjerno.
Odmrzavanje - Hrana i proizvodi odmrzavaju se cirkulacijom zraka koju pokreće ventilator.
Roštilj - omogućuje vam pečenje mesa i povrća, kao na tradicionalnom roštilju.
Brzo zagrijavanje - pećnica brzo dosegne temperaturu koju smo postavili.
Mikrovalne pećnice - pećnica se može koristiti poput mikrovalne pećnice ili možete koristiti mikrovalne pećnice u tradicionalnom pečenju (to vam omogućuje da jelo pripremite do 80% brže, a time i uštedite do 50% energije).
Istodobno kuhanje raznih jela - za svako od njih mogu se postaviti različiti parametri, smješteni na zasebnu razinu; mirisi se ne miješaju jedni s drugima.
Funkcija pare - omogućuje vam pripremu zdravih jela na pari.
Sonda za meso - olakšava pečenje kontrolirajući temperaturu unutar hrane.
Pročitajte: 30 pogrešaka koje skraćuju životni vijek kućanskih aparata
Što odabrati običnu ili parnu pećnicu?
Funkcije pećnice za 21. stoljeće:
Takozvani automatski programi, tj. Odabir parametara pečenja u pećnici ovisno o vrsti posuđa i njegovoj težini, za nas više nisu novost. Međutim, proizvođači su otišli dalje i u memoriju uređaja unijeli recepte i programe koji korak po korak upućuju kako pripremiti jelo. Pomoću pametnih telefona možemo komunicirati s najnovijim modelima.
Interaktivni zaslon osjetljiv na dodir - omogućuje vam upravljanje pećnicom dodirom, tj. Doslovno jednim prstom. Pećnice s takvim zaslonom nemaju gumbe ili gumbe na kojima se obično nakuplja nečistoća.
Ugrađena knjiga recepata - prikazuje se na zaslonu pećnice nakon odabira jela
popis potrebnih sastojaka i opis načina pripreme jela, a nakon pokretanja sam uređaj postavlja parametre pečenja.
Programiranje - mogućnost spremanja vlastitih recepata i postavki u memoriju pećnice.
Upravljanje pametnim telefonom - posebna aplikacija na telefonu omogućuje vam daljinsko upravljanje pećnicom, npr. Uključite je da se zagrije, prije nego što se vratimo kući. Tu su i aplikacije s kuharicom i izravnom vezom s Facebookom, zahvaljujući kojoj fotografiju gotovog jela možemo podijeliti s prijateljima.
USB ulaz - omogućuje vam prikaz svih fotografija na zaslonu pećnice koje unesete s USB bljeskalice.
Mala ili velika pećnica?
Standardna pećnica, a većina njih, ima kapacitet od 50 do 75 litara i širinu od 60 cm - ovaj je model savršen za obitelj od nekoliko ljudi i za kuhinju srednje veličine. Veća obitelj s prostranom kuhinjom možda će razmisliti o kupnji većeg modela - zapremnine 70-85 litara i širine do 90 cm (sjetite se da mora biti ugrađen u ormar neobičnih dimenzija). Za male kuhinje s visokim zgradama idealni će biti kompaktni modeli, manji od standardnih, npr. Visoki 45 cm ili široki do 50 cm. Njihova je prednost što zauzimaju malo prostora i mogu se postaviti na visinu koja nam je ugodna (tako da se ne morate saginjati);nedostatak - što zbog ograničenog kapaciteta (do 50 litara) u njih mogu stati manja jela nego u standardne pećnice.
Očistite unutrašnjost pećnice
U svim pećnicama šupljina je prekrivena caklinom koja se lako čisti i sprečava taloženje prljavštine. Koriste se i druga, učinkovitija rješenja:
piroliza - sagorijevanje svih nečistoća na vrlo visokoj temperaturi (oko 500 stupnjeva C); na kraju je dovoljno komoru obrisati krpom;
čišćenje parom - mala količina vode nakon zagrijavanja pretvara se u paru koja omekšava onečišćenja koja se lakše uklanjaju;
katalitički umetci - ploče s oblogom koja podupire sagorijevanje onečišćujućih tvari na visokoj temperaturi (oko 350 stupnjeva C), postavljene na stražnju ili bočne stijenke komore; treba ih povremeno zamijeniti.
Sigurno pečenje
Iako pećnice mogu doseći vrlo visoke temperature, ne postoji opasnost od opeklina - većina modela ima vrata dizajnirana tako da se ne zagriju iznad 50 stupnjeva C; dok sustav hlađenja kućišta štiti susjedne ormare od oštećenja. Uređaj možete zaključati i protiv slučajnog uključivanja (npr. Da ga djeca ne bi pokrenula), a automatski prekidač isključuje napajanje kada uređaj predugo radi. Neki modeli imaju bravu na vratima koja sprječava njihovo otvaranje tijekom pečenja. Dodatak pećnici
U cijenu pećnice obično spada pladanj i rešetka. Neki proizvođači uključuju i tavu za pečenje, dodatnu malu rešetku (postavljenu na rubove tave za pečenje), ražnju, a ponekad i tavu za pizzu, te posebna jela, npr. Za kuhanje na pari.
