U obliku slova I
Kuhinjske uređaje treba postaviti u pravilnom redoslijedu - pogledajte sliku dolje.
Princip radnog slijeda funkcionirat će u svakoj kuhinji. Sastoji se od postavljanja uređaja u skladu s uzastopnim fazama rada, tj. Prvo hladnjak (spremište), zatim sudoper (prerada proizvoda) i na kraju ploča (kuhanje). Između uređaja potrebne su radne ploče.
Obratimo pažnju i na udaljenosti između njih. Minimalna duljina ploče stola je 60 cm (također 60 cm dubine). U takvom će prostoru jedna osoba relativno ugodno pripremiti mali obrok, ali kad često kuhamo, na primjer, večere u dva slijeda, ploča stola trebala bi biti veća. Ako je kuhinja premala za čak 60 cm radnu ploču, tada vrijedi koristiti drugi slobodni prostor, npr. Proširenje prozorske klupice ili ugradnju dodatnog, uvlačivog stola ili police. Važna je i visina ploče stola.
Najčešće se montira na visinu od 85-90 cm.
Uspjet će ako smo visoki oko 160 cm; viši ljudi morat će se saginjati tijekom rada, što je nezdravo za kralježnicu. Da bi se to izbjeglo, visina radne površine mora se izračunati pojedinačno. To ćemo učiniti stojeći ruku savijenih pod pravim kutom - ploča stola trebala bi biti nekoliko centimetara ispod dlana.
Kuhinjski namještaj može se rasporediti na više načina - uz jedan, dva ili tri zida. Izgled se obično identificira slovom čiji oblik nalikuje I, U ili L. Pogledajte koji je najprikladniji.
Instalacija na jednom zidu dobro će funkcionirati u kuhinji koja je uska ili otvorena prema dnevnoj sobi. S vrlo dugačkom pločom stola, ovaj raspored najmanje djeluje - morate se puno preklapati.
Vrijedno je staviti stol ispred zgrade - može se koristiti kao dodatno mjesto za rad.
Umijeće kompromisa
Kad imamo vrlo malo prostora, dijelovi ploče stola između kućanskih aparata bit će zaista mali.
U obliku slova U
Tok rada smješten na tri zida vrlo je funkcionalan raspored. Prije svega, pruža puno prostora za rad i puno prostora za pohranu. No, funkcionirat će samo u prostranim interijerima - širinama preko 240 cm.
Zgrada ispod prozora je ugodna i ugodno je raditi s njom - možemo se diviti pogledima. Međutim, moguće je samo ako je prag visok barem približno 100 cm.
Pod kutom
Savršeni U-oblik možemo postići u pravokutnoj ili kvadratnoj sobi, ali također u neobičnim interijerima možemo koristiti sličan raspored.
U obliku slova L
Zgrade sa susjednim zidovima vrlo su dobro rješenje za male i uske kuhinje. Omogućuje maksimalno korištenje prostora, a istodobno je udoban za članove kućanstva.
U otvorenoj čajnoj kuhinji namještaj u obliku slova L optimalno je rješenje.
Uz dah
Ako su gornji ormarići obješeni samo na jedan zid, cjelokupni namještaj činit će se lakšim i samim time manje poraznim.
Prema vašim potrebama
Kad nema dovoljno prostora za odlaganje, a ploča je dovoljno duga, komadić možemo posvetiti plitkoj vitrini.
