Osnova je prostrani hladnjak
Modeli uz bok zapremnine veće od 600 litara i dva prikladno otvorena vrata najbolji su izbor za velike zabave. Međutim, manji hladnjaci imaju i mnoga funkcionalna rješenja. Prije svega, oni su sve dublji, jer tzv rebra (dio instalacije) nisu sa stražnje strane već sa strane. Zahvaljujući tome, čak će i lim za pečenje iz pećnice stati. Pri odabiru hladnjaka obratite pažnju ima li preklopne police (tada će ući posuđe različitih visina) i pomične posude na vratima (moći ćete ih slobodno pomicati).
Kuhinjske radne ploče
U kuhinji je važan svaki centimetar ploče stola pa vrijedi uložiti u sudoper s maskirnim uređajem. Jedan, jer će pokriti gomilu u njemu, dva, jer se može koristiti kao daska za rezanje. Pribor za kuhanje
Moderne indukcijske ploče za kuhanje imaju do 6 zona za kuhanje i mnoge korisne funkcije, uključujući Slobodnu zonu (zone se mogu kombinirati, što omogućuje kuhanje u tavama za pečenje) i održavanje temperature (hrana koja čeka na posluživanje neće se ohladiti, ali i neće se prekuhati). Tako nitko neće izaći gladan. Što ako dimenzije (čak 90 cm širine) i cijena takvog uređaja (oko 3000) premaše naše mogućnosti? Tada vrijedi odabrati mobilnu indukcijsku ploču koja je spojena na utičnicu - košta oko 200.
Indukcijska ploča za kuhanje sa LED diodama koje oponašaju plamen također će biti dobra ideja. Pokazuje koje je polje aktivno - umjesto da stalno pitate je li netko stavio vodu na tjesteninu, samo pogledajte tanjur.
Najbolja pećnica
Kupite pećnicu u kojoj možete istovremeno pripremiti nekoliko jela (npr. Meso i kolač) na različitim temperaturama, a mirisi se neće prožimati. Također možete pronaći pećnice s funkcijom kuhanja na pari (za goste koji brinu o svojoj liniji) i one u kojima pripremate jelo tehnikom sous vide (vakuumska metoda kuhanja hrane u čvrsto zatvorenim plastičnim vrećicama, stavljenim u vruću vodu).
Ako gosti kasne ili su zaokupljeni razgovorom, vrijedi imati pri ruci ladicu za grijanje - ona će zagrijavati posuđe i hranu, držeći ih na temperaturi od 30-80 stupnjeva C.
Napa za posebne zadatke
Tijekom gozbe u kuhinji, suvišne arome nisu dobrodošle. Zato uložite u dobru nape koja će učinkovito očistiti zrak. Razina buke operativnog uređaja ne smije prelaziti 55 dB, ali postoje modeli koji rade još tiše, do 39 dB (ovo je buka usporediva s onom u čitaonici). Tijekom prijema, izvlačne nape će dobro raditi - opremljene senzorom pare, automatski se pokreću; kad više nisu potrebni, skrivaju se, ne zauzimajući mjesta.
Gdje možete zajedno kuhati?
Povremeno se na društvenim mrežama najave o planiranom događaju u unajmljenim sobama, na otvorenom ili u domu nekog od ugostitelja. Poput gljiva nakon kiše, tzv kulinarski studiji (Studio Kulinarne Małe Przyjemności, CookUp, Studio Kulinarne Browar Mieszczański), u kojem ćete organizirati privatnu zabavu i eksperimentirati s profesionalnom opremom pod nadzorom profesionalnih kuhara. Također možete koristiti sobe (besplatno, plaćate samo namirnice) koje je IKEA u centru Varšave dala na raspolaganje: postoji kuhinja, blagovaonica, dnevni boravak, pa čak i soba za djecu.
