Kuhinja može biti puna ljekovitog bilja i cvijeća - sve dok ima barem jedan prozor. Zanimljivo je da mnoge biljke rastu bolje u kuhinji nego u drugim sobama. To je zbog vrućine i veće vlažnosti u kuhinji. Najvažnije je odabrati pravo mjesto. Zbog prirodnog svjetla i pristupa svježem zraku, kuhinjski prozor je najbolje mjesto za biljke. Također je dobro pronaći malo prostora na kuhinjskom pultu, pogotovo ako je blizu prozora. Neke biljke vole boraviti u polusjeni. Da biste poboljšali uvjete osvjetljenja u kuhinji, vrijedi ga rasporediti u svijetle boje i koristiti materijale koji reflektiraju svjetlost.
Mjesto za biljke u kuhinji
Kad nemamo mjesta na radnim površinama i prozorskim daskama, u kuhinju možemo uvesti cvjetnjak ili saksije ovješene o strop. To nije samo praktično rješenje, već i vrlo učinkovito rješenje koje će dodati karakter interijeru. Takav suspendirani lonac možemo čak i sami pripremiti. Dovoljno je imati vrpcu ili špagu koja će biti upletena na pravi način.
S malom površinom vrijedi zid promijeniti u vrt. Saksije s cvijećem već se mogu objesiti na običnu zidnu mrežu. Vrijedno je potražiti prikladne police, po mogućnosti sa zaštitom koja će spriječiti klizanje lonaca. Efekt zelenog zida je zajamčen.
Još jedno originalno rješenje je bušenje posebnih rupa za lonce na ploči stola. Na taj će način biljke izgledati kao da rastu izravno s kuhinjskog šanka.
Domaći povrtar
Kuhinja je dobro mjesto ne samo za uzgoj bilja i ukrasnog bilja, već i za malo povrće. I u jesen i zimi u kuhinju možete saditi peršin i vlasac, tako korisne u svakoj kuhinji. Korijen peršina posadite u visoku posudu, tako da strši nekoliko centimetara iznad tla; redovito zalijevati, pustit će lišće, tj. peršin. Bit će još nježnijeg okusa nego uzgojen u vrtu, jer je pomalo "izvučen" zbog nedostatka svjetlosti. Luk vlasac posadite na isti način kao i peršin - lukovica treba viriti malo iznad zemlje. Do proljeća imamo ukusan dodatak kajgani.
