Voće iz kućne smočnice (Savjet stručnjaka) - e-vrtovi

Prikupljajući voće za čuvanje, kući možemo donijeti mnoge biljne bolesti, uključujući i one koje su opasne za ljude. Mjesta na kojima čuvamo voće moraju biti prilično hladna i stabilne temperature (0 ° C do 4 ° C). Također morate stalno provjetravati prostorije, jer voće proizvodi etilen, koji ubrzava njihovo sazrijevanje. Za skladištenje označavamo plodove kasnih i samo neoštećenih sorti. Najbolje se beru izravno sa stabla. Nakon što ih rasporedimo, npr. U podrumu, neprestano ih pregledavamo, obraćajući pažnju na pojavu smeđih ili trulih mrlja i trulih peteljki - simptoma razvoja gljivičnih bolesti.
Pogođeno voće treba baciti. Nisu prikladni za konzerve! Popularne bolesti uskladištenog voća, poput: plave plijesni jabuka i krušaka, sive plijesni jabuka, gnijezda gnijezda, gorke truleži jabuka, prljave mrlje jabuka i krušaka i smeđe truleži stabala koštica, uzrokovane uzročnicima bolesti, emitiraju kemikalije koje negativno utječu na naše zdravlje. Mnogi od ovih gljivičnih patogena proizvode patulin, zearalenon i fumanisin. Dokazano je da patulin nakupljen u trulim jabukama utječe na stvaranje stanica raka kod ljudi, uzrokuje unutarnja krvarenja, uništava stanice jetre i potiče zadržavanje mokraće u mokraćnom mjehuru i bubrezima. Fumanisin također oštećuje stanice jetre i bubrega.a također utječe na ljudski neurološki sustav. Zearalenon je također opasan, što može uzrokovati neplodnost u žena. Termičkom obradom trulog voća ti toksini se ne uništavaju, a nakon ulaska u tijelo dugo se nakupljaju i koncentracija im se povećava. Uz to, spore patogenih gljivica koje se razvijaju na površini ploda mogu, na primjer, uzrokovati otežano disanje kod ljudi koji pate od alergija.Osim toga, spore patogenih gljivica koje se razvijaju na površini ploda mogu uzrokovati, na primjer, otežano disanje kod ljudi koji pate od alergija.Osim toga, spore patogenih gljivica koje se razvijaju na površini ploda mogu uzrokovati, na primjer, otežano disanje kod ljudi koji pate od alergija.
Ne liječimo bolesno, uskladišteno voće. S druge strane, bolesti koje se tamo pojavljuju mogu se koristiti kao pokazatelj primjene odgovarajućeg prskanja voćaka u proljeće kako bi se bolesti uklonile. I ne zaboravite da jedenje voća napadnutog štetnim gljivama ima poguban učinak na naše zdravlje.