Bademi
Orašasti plodovi obično se nazivaju plodovima s ukusnim sjemenkama skrivenim u tvrdoj ljusci ili ljusci, ali npr. Pinjoli se razvijaju u češerima.
Bademi
Bademi su sjeme stabla običnog badema (Prunus dulcis). Sadrže izuzetno visoku količinu vitamina E (odgađa proces starenja, pa se naziva vitaminom mladosti). Imaju i puno vitamina B2 (važnog za sluznicu i kožu), B3 i kalcija. Njihove kore sadrže najviše antioksidansa, pa radije jedite neoguljene bademe
Talijanski orašasti plodovi
Iako su svi izuzetno kalorični, iznenađujuće pomažu u održavanju vitke figure (brzo vas napune i potiskuju apetit).
Talijanski orašasti plodovi
Ne sadnice istoimenih stabala (Juglans regia) - jedine su s povoljnim omjerom kiselina omega 3 i omega 6. Sadrže (uglavnom u gorkoj koži) puno antioksidansa koji štite naše stanice od raznih oštećenja. Preporučuju se kao super hrana (izuzetno zdrava hrana).
Koje bolesti prijete orasima >>>
Okomiti kikiriki
Pozitivno djeluju na pamćenje i sposobnost povezivanja, odgađaju procese starenja mozga, pa se smatraju hranom mudraca.
Prikvači
Piniole su oguljeno sjeme nekoliko vrsta četinjača. Najčešće se beru od šišarki (Pinus pinea). Odlikuje ih visok udio cinka koji pozitivno utječe na plodnost muškaraca i arginina - aminokiseline važne za regeneraciju mišića nakon vježbanja. Također su dobar izvor magnezija. Budući da vrlo brzo užegnu, ne vrijedi ih kupiti unaprijed.
Lješnjaci
Cijene ih i sportaši jer povećavaju imunitet (zahvaljujući antioksidantima), poboljšavaju opskrbu mišića krvlju i mogu ubrzati njihovu regeneraciju.
Lješnjaci
Plodovi obične lješnjake (Corylus avellana) pravi su orašasti plodovi. Obiluju vitaminima B1, B3, B6, koji utječu na funkcije živčanog sustava, npr. Mogu smanjiti razinu anksioznosti dodavanjem samopouzdanja, povećavaju i broj bijelih krvnih zrnaca koje uništavaju štetne bakterije. K 1 (regulira zgrušavanje krvi), E (snažan je antioksidans).
Pecans
Sve u svemu, kako su pokazala istraživanja, orašasti plodovi znatno nam produžuju život i omogućuju da iz njega izvučemo najbolje. Dakle, jedite sirovu hranu svaki dan (preporučena doza je 20-40 g), važno je da nije užegla ili čak samo djelomično trula. Svoja svojstva koja promiču zdravlje zadržavaju dulje kad se čuvaju u ljuskama ili u ljusci i u hladnjaku.
Pecans
Carya illinoinensis, poput ostalih orašastih plodova, dobar je izvor antioksidansa, vitamina (posebno B1 i B5), mineralnih soli i prehrambenih vlakana. Njihov obrok od 100 grama pokriva dnevnu potrebu za cinkom i vitaminom B1, ali također osigurava puno masti, a time i kalorija (690 kcal).
Brazilski orasi
Brazilski orasi
Dakle, sjeme iz kapsula puha (Bertholletia excelsa), ako dolazi iz Brazila, sadrži 100-1000 puta više selena od ostalih orašastih plodova (selen je neophodan za imunološki sustav i štiti od raka). Međutim, ako rastu, na primjer u Boliviji, gdje je tlo siromašno selenom, njihovo sjeme ima otprilike toliko selena kao i većina orašastih plodova.
Pistacije
Pistacije
Sjemenke pistacije (Pistacia vera) - izvor su prehrambenih vlakana, lako probavljivih proteina i vitamina B6 i B1. Imaju manje kalorija od ostalih orašastih plodova (560 kcal / 100 g). Prodaju se u trgovinama prženi i soljeni (prženje uzrokuje gubitak vitamina osjetljivih na temperaturu i pogoršanje kvalitete ulja.
Makadamija orašasti plodovi
Makadamija orašasti plodovi
Dakle, lupine drveća Macadamia integrifolia imaju vrlo tvrdu ljusku, pa se prodaju u ljusci. Vrlo su masni - porcija od 100 g daje preko 700 kal. Sadrže rijetku omega 7 kiselinu neophodnu za pravilnu strukturu naše kože. Ovi orašasti plodovi brzo potamne u zraku. Zato ih držite u hladnjaku.
Kikiriki
Kikiriki
Oni su sjeme biljke mahunarke - Arachis hypogaea. Sadrže puno proteina, kao i antioksidanse, vitamine B1 i B3 i vrijedne minerale. Prženim okusom dobivaju orašasti okus, ali zatim gube mnoga korisna svojstva. Uz to su obično jako nasoljeni. Dakle, nutricionisti ih ne cijene previše.
Kako uzgajati kikiriki >>>
Indijski oraščići
Indijski oraščići
Zapadne sadnice (Anacardium occidentale), sadrže puno proteina, vitamina K1 (npr. Smanjuje pretjerano menstrualno krvarenje), B5 (važan za kožu i kosu), cinka, željeza i nekoliko puta više selena od većine orašastih plodova. Daju sličnu količinu kalorija kao i pistacije.
Najbolji orašasti plodovi za parcelu i vrt >>>
