Neobična filharmonija
Ova zgrada, iako još nije dovršena, na ustima je svih stanovnika Hamburga, uglavnom zbog proračuna i roka: oba su već nekoliko puta premašena. No s obzirom na to da su je dizajnirali tako poznati arhitekti kao što su Herzog & de Meuron i na činjenicu da će biti jedna od najbolje publiciranih koncertnih dvorana na svijetu (bit će izolirana od zidova zgrade i obješena o posebnu konstrukciju, a moći će smjestiti 2.150 gledatelja), svi brzo zaboravit će na to. Kolokvijalno poznat kao Elphi (Elbphilharmonie), stvoren je kao "stakleni šator" na vrhu skladišta kakaa u luci Hafencity, na starim pristaništima. Bit će to najviša zgrada u gradu (preko 110 metara).
Destilerija gina
Vrlo zanimljivo mjesto u industrijskim prostorima okruga Altona. Destilerija džina koja se ovdje proizvodi samo kao džin iz Hamburga, ali s utjecajima i nadahnućima iz Portugala. Svatko može navratiti, vidjeti postupak proizvodnje, pomirisati sastojke, probati gin. Piće uključuje borovnice, korijander, svježi limun izravno iz Portugala, ružmarin, kleku, papar, lavandu, latice ruže i cimet. Iako, naravno, to nisu svi sastojci. Karakteristične bijele boce izrađene su od keramičkog posuđa, zahvaljujući kojem gin zadržava svoje suptilne okuse i zaštićen je od svjetlosti i temperature. Gin se izrađuje u bakrenim destilerama (na slici) posebno dizajniranim za potrebe Gin Sul-a.
Hotel u luci
Izvanredno dizajniran hotel koji vas dočekuje riječima "Dođite takvi kakvi jeste", što znači: budite svoji. Koncept su, između ostalih, razvili kazališna scenografkinja i dizajnerica Conni Kotte, koja je tražila vintage namještaj i pribor, te dizajnirala lampe. Hafencity je revitalizirana luka, pa je bilo i kontejnera: jedan služi kao sala za konferencije (a tu su i originalne stolice Eames iz Millerove tvornice), u drugom se na zadnjem katu nalazi sauna s pogledom na stare dokove. Stotine mornara ispričale su svoje priče na temelju kojih su stvoreni njihovi vlastiti crteži tetovaža na tapetama u sobama. Gosti također mogu besplatno koristiti bicikle i mini automobile!
Izvorna poslovna zgrada
To je poslovna zgrada, ali vrijedi pogledati jezero Alster. Dizajniran u ateljeu J. Mayer H. Architekten, organska zgrada uredno se uklapa u prostor između grada i parka uz jezero. Ovalne "oči" arhitekti namjeravaju "pogledati" u jezero i odnose se na ovalne posude s travom na trgu ispred zgrade. Jezero Alster ponos je Hamburga, oko njega postoji staza za bicikle i trkače, stanovnici ovdje prakticiraju i vodene sportove i organiziraju piknike. Na njegovoj obali u sjevernom dijelu nalaze se ekskluzivne vile i hoteli.
Posjet buvljaku
U Hamburgu ima mnogo sajmova, ali ovaj posebno vrijedi preporučiti, čak ga i domaći stanovnici ističu. Budući da postoje stotine prodavača svih nacionalnosti, a možete pronaći sve, od namještaja, preko odjeće i pribora (torbe, satovi, nakit, cipele, posuđe) do bicikala i vinila. Postoje starine, berba, klasika 70-ih. Neke su izvana, a neke unutra. Tržište se odvija u prohladnoj četvrti Schanze pored trendovskih i atmosferskih ulica Marktstrasse i Karolinenstrasse. Svake subote od 8-16. Vrijedno je i možete se cjenkati. Najbolje je doći prvi ujutro!
Muzej umjetnosti i industrije
MKG, stvoren 1874. godine, pravi je dragulj, a kolekcija je zaista impresivna. Između ostalih, blagovaonicu / menzu prikazanu na fotografiji dizajnirao je Verner Panton za redakciju "Der Spiegel" 1969. godine. Ovdje postoji čitav pregled dizajna, od bidermajera, Bauhausa, art déca, dizajna proizvoda Braun do talijanskog Anti-Dizajna i Applea. Ukupno preko 500 000 izložaka od antike do danas.
Bio delikatesa
Među ostalim nagrađen zanimljiv, jednostavan interijer. Nagrada Red Dot 2013. godine. WakuWaku je lanac bio-prehrambenih trgovina u kojima, osim gotovih proizvoda, možete kupiti jela za poneti, svježe pripremljena na licu mjesta, naravno. Također možete sjesti i pojesti ukusni curry čiji vas miris poziva da uđete. Jer WakuWaku je i restoran s azijskom kuhinjom. Ekološka filozofija marke izražena je i u interijeru kroz sirovo drvo. Zidne ilustracije iz žice stvorio je umjetnik Chris Rehberger. Žičani, bijeli abažuri također su lijep element.
Slatki Hamburg
Neki kažu da u gradu postoje najbolje torte. Također možete naručiti kolače ili vidjeti kako ih stvara majstor Matthias Max. U dekorima se miješaju različiti stilovi, s posebnim naglaskom na stare pločice s početka 20. stoljeća (ovdje je nekada bila mljekara) i ručno oslikane ploče na zidovima Frau Ines. Morate isprobati kolačiće!
Za kupnju u posjedu …
Trgovina s ručno izrađenim kožnim torbama i novčanicima (uglavnom za muškarce) povezanim s kafićem. Kava iz lokalne pržionice je besplatna, ali ako bacimo nekoliko eura u kasicu kasice, otići će u zakladu koja organizira hranu za beskućnike. Vlasništvo prve trgovine majke? osnovana je u Amsterdamu, tvrtku su osnovala dva prijatelja, dizajneri: Peter Teo i Richard Chamberlain. U početku su željeli stvoriti novi, visokokvalitetni model klasične kožne aktovke. Naziv marke trebao je biti anti-branding, što implicira da svaka torba pripada vlasniku, a ne marki. Trgovina također ima satove Uniform Wares i Fromanteel, japanske bilježnice i druge sitnice koje vrijedi baciti u kožnu torbu.
Konceptna trgovina Minimarkt
Nakon ukusne kave i kolača u Herr Maxu, u susjednoj ulici, vrijedi posjetiti Minimarkt. To je koncept trgovina s kućnim dodacima, pametnim dodacima za djecu i odjećom. Tu su i parfemi i novčanici iz Comme des Garçons i sjajne papuče Glerups. Iako je trgovina sićušna, ovdje ćete pronaći puno zanimljivih predmeta poznatih dizajnera. Arne Jacobsen, By Lassen, Wood Wood, Normann Copenhagen, Ferm Living, Henrik Vibskov, Malin + Goetz …
Hotel koji promiče recikliranje
Kombinacija butik hotela i hostela. Postoje dvokrevetne sobe kao i 6-krevetne sobe (cijene za svaki proračun). U jednom od njih, apartmanu Rock Star, pametno se može sakriti šest kreveta, a na njihovom mjestu može se postaviti pozornica, upaliti reflektori i napraviti privatna predstava. Sjajno mjesto u četvrti Schanze, tik do barova, restorana i butika. Veliki dio dekora izrađen je od recikliranih materijala (kolica kao sjedala, zid od plastičnih boca). Inspirativno! Udobne interijere dizajnirali su Armin Fischer & Judy Hänel (Dreimeta). Ovo mjesto vrvi životom. Atmosfera je domaća (opuštena usluga, svježi kruh s nutelom na recepciji besplatno), koncerti uživo, ali možete raditi i u ugodnom predvorju.
Restoran Ban
Ban su vijetnamski prijatelji. I samo su tri prijatelja stvorila ovo mjesto. Trebalo je biti opušteno i po pristupačnim cijenama. I to je tako: vijetnamska jela prema receptima jedne od baka vlasnika, bez mononatrijevog glutamata. Ukusna hrana od svježih sastojaka. Vlasnica Hoai, u suradnji sa suprugom, arhitektom, također je kreirala dizajn interijera s neonskim zmajem na stropu. Beton se zagrijava crvenim svjetlima i svježim cvijećem.
W
Puni naziv trgovine je Wie es Euch gefällt, što znači "Kako vam se sviđa". I to mi se jako sviđa, jer je dekor zanimljiv, a asortiman uključuje prekrasne kapute, hlače, cipele i dodatke, ali i kućanske predmete. Vlasnica Nina prvo je prodavala vlastite dizajne i neke mlade dizajnere, a kad je mjesto postalo popularno, predstavila je i skandinavske dizajnere. Postoje, između ostalih Samsře Samsře, Just Female, Second Female, MbyM, Sessun, Wunderwerk, Anecdote, Twist & Tango, O my Bag Amsterdam, My My Copenhagen.
Muzej fotografije
Deichtorhallen, sagrađena u godinama 1911-1914 kao tržnica, djeluju od 2005. godine kao Muzej, odnosno Kuća fotografije i Muzej suvremene umjetnosti (druga dvorana). To je najveći stalni izložbeni prostor u Europi! Dvorane se nalaze na području koje je poznato kao "umjetnička milja" zbog blizine galerija koncentriranih između Glavnog željezničkog kolodvora i HafenCityja. Uz sjajne izložbe, impresivnu kolekciju, tu su i knjižara, knjižnica i restoran Fillet of Soul.
Mutterland delikatesa
Delikatesa u kombinaciji s kafićem. Mutterland znači domovina, a mrmljanje znači majka, i ovdje je, baš kao i kod majke. Ukusni, svježi doručci i marende, domaći kolači, mirisna kava i topla, ljubazna usluga. Proizvodi samo od lokalnih dobavljača (vlasnik tri godine testira i traži najbolje proizvođače). U trgovini možemo birati između, primjerice, 30 vrsta soli, 20 vrsta senfa, aromatiziranih ulja, marmelada, chutneya i raznih slatkiša i čajeva. Mutterland ima dva mjesta u Hamburgu, a veći je udaljen 200 metara od Glavnog kolodvora.
