Rende za žličice za đumbir, čelik, oko 15? PLN, pl.aliexpress.com
Općenito kažemo 'kineska hrana', ali postoji toliko sorti azijske kuhinje koliko ima zemalja i regija na ovom kontinentu.
Pribor za jelo za grickalice, čelik, 119/4 kom., Pysznapaczka.pl
Cediljka, čelik i drvo, 19,90 PLN, kuchnieorientu.pl
U samoj Kini, poznatoj po govedini u pet okusa i piletini u slatko-kiselom umaku, razlikuje se - ovisno o provinciji - Peking, Šangaj i sečuanska kuhinja.
Wok kutlača, čelik, 29,90, kuchnieorientu.pl
Žlica za miso i tajlandske juhe, porculan 13,99 PLN, sushisklep.pl
Japan je poznat po sushiju, plodovima mora, algama i ukiseljenom povrću.
Klješta za wok, silikon, 22,99 PLN, emag.pl
SJENA, vilice za posluživanje, plastične, PLN 17/2 kom, superwnetrze.pl
Tajland je kombinacija kontrastnih okusa: slatko-kiselog ili slatko-začinjenog.
AD HOC, žlica i klešta za wok posuđe, čelik i drvo, 66? PLN, obrazac Fabryka
BAMBUM SALSA, vilice za grickalice, bambus, 39? PLN / 6 kom., Bonami.pl
Soja je glavni sastojak korejske kuhinje, dok vijetnamska kuhinja koristi puno bilja, a mnoga su jela popraćena padovima.
AZIJA, klešta za vok, plastika, PLN 79, garneczki.pl
ASIEN PRIBOR, žlica miso juhe, porculan, oko 10, Maxwell & Williams
Srećom, uz tako široku raznolikost okusa, jedno ostaje uglavnom: posuđe i pribor. Vrijedno je provesti trenutak s njima, jer je za Azijate estetska vrijednost jednako važna kao i okus - nije bez značaja kako se jelo priprema, a zatim poslužuje.
BOG, rende za đumbir, čelik, 114? PLN, almidecor.com
KRUG, štapići za jelo, sandalovina i metal, 167 PLN / 2 para, fide.pl
Prvo spominjanje štapića pojavilo se u Kini oko 2 tisuće. prije nekoliko godina. U Japanu su najpopularniji tzv waribashi - štapići za jednokratnu upotrebu izrađeni od jednog komada drveta koji se lako mogu razbiti na dva dijela. Štapiće koristi preko dvije milijarde ljudi. 40 cm (saibashi) je za kuhanje, kraće za jelo.
Štapići i žlica, čelik i plastika, PLN 95, galerialimonka.pl
Nema dobre azijske kuhinje bez pravih noževa. Najpopularniji su:
Cepač - transportna traka za noževe, sjeckalica za noževe, kuhinjska giljotina, kako je zovu azijski kuhari. Ništa ga ne plaši, čak ni kosti. Poznat nekoliko tisuća godina. Olakšava nošenje narezanih proizvoda od jela do jela.
Santoku - japanski ekvivalent europskog kuharskog noža, dizajniran za rezanje mesa, povrća i ribe. Ima oštricu duljine od nekoliko centimetara i široku oštricu, što je korisno, na primjer, za drobljenje češnjaka. Oštar, tanak i lagan, precizno reže proizvode na jednake kriške.
Sashimi - za rezanje i filetiranje ribe, s tankom oštricom, dugom od 20 do čak 40 cm.
Slike noževa iz sljedećih trgovina: solingen.pl, homus.pl i galerialimonka.pl
