Nakon godina mode za bijele kuhinje visokog sjaja, gdje je sve, čak i kuhalo za vodu s kipućom vodom, bilo skriveno iza vrata kuhinjskih ormara - napokon promjena! Moderne marke na sajmu u Kölnu prikazale su kuhinje koje bi trebale utjecati na osjetila i podržati nas u pronalaženju radosti u životu. Nema više formalne strogosti u dizajnu. Usredotočeni smo na prirodnost. Gdje započeti?
Otvorene police u kuhinji
Kuhinje s visećim policama ili otvorenim ormarićima u kojima vam je sve što vam je potrebno - tanjuri, začini, boce maslinovog ulja - daju dojam da im je stalo do vas. Ne samo da su ljubazni, već i izgledaju lagano i ne zauzimaju prostor. Savršeno rješenje za kolekcionare: porculanske vaze ili lijepo izdani kulinarski albumi, izloženi na otvorenim policama, ukrašavaju interijer, dodaju karakter i udobnost. Velike, glatke površine izgrađenih minimalističkih kuhinja trebale bi biti razbijene na takav način da se izbjegne dojam monotonosti. Jedini nedostatak otvorenih polica je potreba za održavanjem besprijekornog reda. Ali zahvaljujući tome postižemo učinak … opuštenog interijera!
Povratak na drvo
Prirodno drvo zrači toplinom, a na kraju, na pitanje o kuhinji iz snova, tako je definiramo. Masivno drvo, podvrgnuto četkanju, dobiva plemenite ogrebotine i ugodnu teksturu koja se osjeća pod prstima, a ne da se krivotvori. Njegov strog izgled najpoželjniji je u modernim kuhinjama koje se usredotočuju na jednostavnost. Ogromni kuhinjski ormari i šuplje ostave sada su skriveni iza vrata od lijepo zrnatog oraha ili hrasta. Kuhinjski otoci stvoreni su od debla drveta prepolovljenog i postavljenog na dvije billy koze. Uistinu luksuzna kuhinja također je potrebna bez drvenih ploča. Odabiru ih znalci dizajna koji se ne boje potrebe za sustavnim trljanjem ulja na drvene površine.Nove značajke su isklesani, ali zaglađeni rubovi ploča. Takve "umjetničke" drvene radne ploče kombiniraju se s većim radnim pločama izrađenim od, na primjer, čelika. I međusobno su suprotstavljeni svojom debljinom.
Sastavi su se složili
Klasična kuhinjska žica? Dosada! Otoci su umnoženi, veći i manji, pretvarajući se u klupe, police, pa čak i cjelovite zidne jedinice. Luksuzni kameni otoci sa slikovitom linijom vena, bijelih ili crnih, pravi su hit. Moderni su i otoci prekriveni laminam kvarcnim sinterima. Okruženi su, naravno, drvenim namještajem.
Zbogom će se izbijeliti i zasjati
2017. je kraj bijele ere. Sada kuhinje poprimaju profinjene, prigušene, urezane boje, kako na zidovima tako i na namještaju. Grafiti, granate, tirkiz posut sivom bojom. Bež u kombinaciji s crnom ili prigušenom plavom vraća se u prednost. Događa se da prednje strane ormarića poprimaju zanimljive teksture oponašajući druge materijale, npr. Betonske ili metalne bakrene površine. Sve to u mat ili polumatu. Lakirani kuhinjski kombinati visokog sjaja stvar su prošlosti. Sija u najboljem slučaju, po mogućnosti staro, u kućištima svjetiljki, u okovima namještaja, u okviru zrcala.
Berba toliko željena
Neke su kuhinje sada dizajnirane da izgledaju vrlo iskusno, ali elegancijom i funkcionalnošću ne razlikuju se od ostalih prijedloga. Ukrašeni su samo autentičnim predmetima koje su dizajnirali umjetnici školovani na likovnim akademijama u prošlom stoljeću. Takvi su aranžmani potrebni mladoj digitalnoj generaciji urbanih nomada, korporacijama za koje je tvornica svojim etosom marljivog rada sinonim za vremena kada su se satovi nosili s rukama, a vrijeme sporije prolazilo. Stvari iz te ere su heroji iz snova scenografije sporog života. "Kuhinju s dušom" u Kölnu su predstavila dva talijanska brenda poznata po izvrsnom dizajnu: Diesel i Scavolini. U njihovim projektima nalaze se sljedeće:starinski hrast na pročeljima ormarića i metalni namještaj na kotačima. Uz to, ojačano staklo u vitrinama visećih ormarića osvijetljene iznutra i nekoliko industrijskih svjetiljki iznad stola.
Zeleni otoci
Danas, da bi kuhinja bila šarmirana, u njoj mora biti puno zelenila. A lonac bosiljka ili vlasca više nije dovoljan. Samo u sjeni rasprostranjene čudovišta, kiparske smokve ili barem nekoliko debelih paprati, suvremena kuhinja poprima jedinstveni karakter. I nije stvar samo u estetici. Kuhinje se danas trebaju brinuti o našoj dobrobiti!
Čistoća oblika i sklad
Električne utičnice više se ne postavljaju na zidove iznad kuhinjskog šanka. Oni također nisu skriveni u ploči stola, već na traci odmah ispod nje. Kuhinjski sudoperi s podignutim dnom u ravnini su s površinom radne površine. Vrlo zanimljivo rješenje su i klizne ploče stolova koje skrivaju ploče za grijanje. I ne samo to: cijele se radne ploče sada mogu sakriti i u ormaru. A preko kuhinjskih otoka, stropni ekstraktori su sve rjeđi. Uređaji koji uklanjaju isparenja s jela za kuhanje i njihove mirise sada su skriveni u radnim pločama (s kojih se izlazi jednim gumbom daljinskog upravljača) ili se nalaze izravno u ploči za kuhanje, između plamenika.
Male svjetiljke umjesto jedne velike
I dalje su popularne svjetiljke s jednom točkom, tj. Svjetiljke s jednim izvorom svjetlosti. Umjesto jednog, dvoje ili više sada su obješeni iznad stola ili nad kuhinjskim otokom. U ovoj kombinaciji najbolje izgledaju svjetiljke jednostavnih oblika.
Puno ograda između ormarića
Kuhinja bi trebala živjeti, ugoditi oku i ostavljati dojam da je uslužna i profesionalno uređena. A trebao bi izgledati ovako čak i ako u takvom interijeru njegovi vlasnici samo svakodnevno kuhaju kavu i samo povremeno prže palačinke. Stoga redovi raznih tava ovješenih na tračnicama, koji podsjećaju na kuhinju restorana ili drugi kuhinjski pribor.
