Grmlje s fantastično povijenim granama ukrašava zimski vrt: obična lješnjak 'Contorta', babilonska vrba 'Erythroflexuosa' ili bagrem Robinia 'Tortuosa'. Šarenu kolekciju mogu savršeno nadopuniti grmlje sa svijetlim izbojcima: crveno - bijeli dren 'Sibirica', naranča - drijen 'Midwinter Fire' ili žuto-zeleni - drijen 'Flaviramea'. Ove biljke podnose teške uvjete rasta, rastu zdravo i ne smrzavaju se.
U vrtu punom života, a samim time i prijateljskim prema životinjama, trebala bi postojati vrsta smočnice - drveća, grmlja i voćnih loza koje privlače uglavnom ptice, ali i male glodavce, vjeverice i ježeve. Zato nemojmo izbjegavati sadnju stabala jabuka, crvenolisne ljeske, bazge, nabora, ružičastog drveća, limuna ili bokvice. Njihovi plodovi dugo ukrašavaju vrt, delicija su domaće faune, a prikladni su i za izradu ukusnih tinktura.
Još jedna atrakcija zimskog vrta su trajnice i nisko grmlje. Osušeni listovi miskantusa stvaraju zaleđene fontane, a lepršavi cvatovi koji se nadvijaju iznad njih osvjetljavaju tmurne jesenske krevete. Sabljasto plavičasto lišće karolinške juke viri ispod snijega. Snijegom prekrivene, isušene nakupine seduma izgledaju još učinkovitije. Čim počne prskati, na svakom se cvatu stvara slikovita bijela kapica od paperja. Ako u gredicu posadimo kukuljicu, moguće je da ćemo po blagom vremenu njezine cvjetove vidjeti u veljači ili ožujku …
Zimi, slamnati humci, humci od vijenaca, zasjenjeni mrežasti jasen ili runasti rtovi ne mogu biti ništa manja atrakcija - pravilno pričvršćeni i uređeni, učinit će vrt ne dosadnim ni tijekom najhladnijih zima.
U vrtovima posadimo rajske jablane, stabla žutika, bazgu, naborane ruže, citruse i čičak. Njihovi plodovi dugo ukrašavaju vrt i delicija su za ptice i druge male životinje.
Malčevi, tunike i tkanine kojima se biljke prekrivaju od mraza mogu biti zanimljiv ukras za zimske vrtove.
