Najljepše povijesne sorte ruža (fotografije) - e-vrtovi

Poznato je da su se ruže cijenile u davnim vremenima. Primjerci koji rastu u prirodi preneseni su u vrtove koji su pripadali aristokraciji, a osnovali su ih samostani i o njima se brinulo. Tek u 18. stoljeću počele su se križati europske vrste i one iz daleke Azije. Mnogo godina uzgoja ruža dovele su do činjenice da sada imamo na raspolaganju tisuće sorti, podijeljenih u skupine. Iskusni vrtlari, međutim, svojim vrtovima često preporučuju "stare ruže", poznate već prije prvih hibrida tzv. čaj (bila je to prva skupina tzv. modernih ruža). Mnogo "starih ruža"imaju oblik slikovitih grmova širokog habita i lučnih izbojaka, na kojima se obilno pojavljuju intenzivno mirisni cvjetovi - neki od njih su pojedinačni, ali su češće puni ili polu-dvostruki.
Cvjetovi nekih vrsta ruža iz skupine francuskih, damaščanskih i centifolijskih ruža toliko su ispunjeni laticama da im se čini da "pucaju po šavovima", a njihov zapanjujući slatki miris širi se po cijelom vrtu. Iz cvjetova koji pripadaju tim skupinama dobiva se poznato ružino ulje, kao i mirisni džem. Većina povijesnih ruža cvate početkom ljeta
dvogodišnje i starije izbojke, ali neki (npr. burbonska ruža 'Mme Isaac Pereire' i Rosa hybrida 'Mrs John Laing') ponavljaju svoj šareni spektakl u kolovozu i rujnu. Dominantna boja je ružičasta u raznim nijansama i ljubičasta do ljubičasto-ljubičasta. U jednocvjetnih sorti boja latica je u kontrastu sa žutom sredinom. Postoje i mnoge povijesne ruže sa žutim i bijelim cvjetovima. Neki imaju prugaste latice. Stare povijesne sorte izvrsne su za vrtove s prirodnim karakterom, uvodeći ih u romantičnu odjeću.
OTPORAN I LAKO KULTIVIRATI
Vrijedna prednost starih ruža je njihova velika otpornost na mraz, kao i niski zahtjevi. Većinu njih (osim nekih sorti ruže Damask i Bourbon) ne treba pokrivati zimi. Ovi grmovi su posađeni na sunčanim ili blago zasjenjenim mjestima. Francuska ruža, ruža centifolia i bijela ruža dobro podnose sušu i uglavnom su otporne na bolesti. Ne moramo ubirati većinu povijesnih ruža, osim njihovih čupavih i suhih stabljika. Ako je grm izgubio lijep oblik, skratite njegove grane odmah nakon cvatnje. Događa se da teški cvjetovi nekih sorti nakon sušenja ne izgube latice. Kad se dugo zadrže na izbojcima, počinje pljesniti, posebno nakon kiše. Tada ih treba rezati.
ZA PRIPREME
Latice ruže nisu bogate vitaminom C kao njihovo voće, ali sadrže flavonoide, antocijane, tanine i esencijalna ulja koja zadržavaju aromu u konzervama. Latice ruže centifolije najbolje su za očuvanje. Naribajte 1 kg pahuljica s 1,2 kg šećera, dodajući nekoliko kapi limunovog soka za poboljšanje boje. Naribani pekmez stavite u oparene staklenke.
Francuske ruže zasebna su skupina vrste Rosa gallica i njezinih sorti.
Oblikuju pojedinačne i pune cvjetove, u raznim nijansama ružičaste boje. Narastu do 1-1,2 m i imaju oblik zbijenih grmova. Njihova velika prednost su mali zahtjevi za staništem, otpornost na mraz i bolesti. Najbogatije cvatu na sunčanom položaju.
Jeste li znali da …
Francuske i damaščanske ruže pojavile su se u Europi zahvaljujući benediktincima, ali najpoznatija je bila carica Josefina Bonaparte, koja je u 18. stoljeću osnovala prvi veliki ružičnjak u Malmaisonu blizu Pariza.

Pogledajte fotogaleriju raznolikosti