Tajne šumskih jagoda …
Odakle su došle šumske jagode ? Stvorena kao rezultat mutacije divlje jagode. Prva takva biljka pronađena je u alpskom području i nazvana je alpska (Fragaria vesca var. Alpina). Kao rezultat uzgojnog rada dobiveni su ukusni i obilni kultivari. Ove šumske jagode razmnožavaju se sjemenom, a mlade biljke dobivene od njih ne postaju divlje - njihovi plodovi zadržavaju oblik i aromu svojstveni datoj sorti.
Većina nas ove izuzetno slatke plodove povezuje sa šumom i vremenom ljetnih praznika. Međutim, u vlastitom vrtu vrijedi uzgajati ne samo šumsku jagodu, već i njene vrtne hibride. Divlja jagoda (Fragaria vesca) daje plodove u lipnju samo nekoliko tjedana, a to je bio slučaj i s prvim sortama, npr. 'Sansousi'. Proizveli su stolone, koji su olakšavali razmnožavanje, ali su ih morali nekoliko puta obrezivati. Trenutno se preporučuju za uređivanje kosina. Nekoliko takvih primjeraka također se može zasaditi među trajnice u kamenjaru. Za cvjetnjake ili za popuste vrijedi odabrati šumske jagode - 'Rugia', 'Barun Solemacher' ili novu francusku sortu 'Regina'. Njihova glavna prednost je u tomeda rađaju cijelo ljeto, s kratkom pauzom krajem srpnja. Tako sadite nekoliko različitih sorti u svom vrtu, možete brati svježe voće od lipnja do jeseni.
… I jagode
Povijest jagoda iznenađuje. Stvorena je od dvije vrste šumskih jagoda - čileanske (Fragaria chiloensis) iz Južne Amerike i Virginije (F. virginiana) iz Sjeverne Amerike. Kad su ove dvije vrste dovedene u Europu i posađene jedna uz drugu, postale su unakrsno oprašivane. Ovako dobivena biljka iznenadila je vrtlare - do sada niti jedna šumska jagoda nije dala tako sjajno voće! Raskošne, ukusne i sočne nove šumske jagode postale su senzacija na vrtlarskim izložbama, a potom su pronašle put do stolova najuglednijih ljudi. Sve se to dogodilo u 17. stoljeću. Uzgajivači su novostvorenu vrstu krstili dajući joj neovisno imena šumske jagode (Fragaria x grandiflora) i ananasa (F. ananassa).
Trenutno se u cijelom svijetu, također u Poljskoj, neprestano stvaraju nove sorte jagoda, s većim i ukusnijim plodovima. Njihova ukrasna funkcija također nije zaboravljena i uzgajane su sorte s ružičastim cvjetovima. U Poljskoj možemo kupiti jagodu 'Pink Panda', koja je savršena za popuste i spremnike.
