Kukuruz zahtijeva puno sunca i neutralno, plodno tlo, ali može rasti i u siromašnom tlu ako je dovoljno oplođeno. Prije sjetve tlo treba dopuniti dozom složenog gnojiva koje proizvođač preporučuje za biljke s visokim prehrambenim potrebama. Sjetvom započinjemo kad se supstrat ugrije do 10 ° C, što se obično događa tijekom razdoblja cvatnje maslačka. Preporučeni razmak je 15-20 cm, razmak između redova - oko 40 cm, a dubina sjetve - 4 cm na kompaktnim i 7 cm na lakšim tlima. Ako supstrat nije plodan, dodatnu gnojidbu dušikom treba primijeniti sredinom lipnja i srpnja. Tijekom suše kukuruz treba zalijevati jer mu treba puno vode.
ŽETVA OKO VRIJEMENA
Klasovi sorti šećera su najukusniji. Bere se kad su listovi zelenkasti, a sjeme mekano. Uklonite lišće samo prije kuhanja. Kukuruz koji puca, npr. Sorte 'Promyk' i 'Dobosz F1', ubrani u voštanoj fazi pune zrelosti, koriste se za kokice. Njegovi klipovi trebali bi ostati na biljci dok se listovi omotača ne osuše i sjeme ne očvrsne. Nakon berbe sjeme se ljušti i suši. Biljni ostaci savršeni su za zeleno gnojivo ili kompost.
SLATKO ZRNO
U vrtovima najbolje rane sorte za berbu u kolovozu-rujnu, npr. 'Gama F1' visoka 1,7 m i dužina klipa 18 cm, 'Gucio F1' visoka 1,8 m i dužina klipa 25 cm, 'Sweet Trophy F1 '1 m visok i 20 cm dugačak kundak.
VISOKA TRAVA
Kukuruz (Zea mays) jedna je od trava godine. Brzo raste i toliko je velik da može poslužiti kao vjetrobransko staklo za termofilno povrće, potpora malim lozama, pa čak i živa ograda.
