Prije 150 godina Teofil Lenartowicz snimio je ovu tako blisku sliku jednostavnim, ali točnim riječima: "Bez turskog lijepo miriše, slavuj pjeva u gaju …". Budući da se slavuj osjeća sigurno u uskoj gustišu jorgovana, u svom omiljenom skloništu, gdje se skriva iza velikih, „limenih“ listova i gdje ga snažne grančice podupiru u njegovom pjevačkom sjećanju.
Poklon sultana Sulejmana
Ime Syringa potječe od drevnog grčkog Syrinksa - imena nimfe pretvorene u trsku kad je pobjegla od boga Pana, koji ju je napao, čuvara šuma i šumskih pastira. Kad je Syrinks postao trska, idol je morao samo svirati melodije na šprici, odnosno flauti od sedam svezanih praznih stabljika trske, jasmina ili jorgovana. Syringa je u početku za botaničare značila ne samo "našu" jorgovan (to se zvala Syringha caerulea - jorgovana plavog cvijeta), već i jasmin, koji su pak bili Syringha alba (bijelocvjetni). Tek od sredine 18. stoljeća, od vremena Carla Linnaeusa, Syringa znači isključivo bez.
Tako dobro ime "lilak" sakriva put kojim su Turci putovali od zavičajnog Balkana do europskih vrtova. U 16. stoljeću, nakon tadašnjih prirodoslovaca, Aldrovandija i Matthiolija, ime se ovog grma prvi put pojavilo na biljnim popisima najstarijeg botaničkog vrta u Europi u Padovi.
"Jorgovan" je arapska riječ (bio je to jezik učenjaka u Osmanskom carstvu), a kasnije i turska, što znači tamnoplava. U tamošnjim vrtovima sadili su jorgovan, a miris njihovog cvijeća koristili su u mirisnim satovima, u kojima su protok vremena signalizirali razne arome. Prema tradiciji, prvi su jorgovan pronašli put do vrtova srednje Europe zahvaljujući Busbecqu, izaslaniku u Istanbulu, koji ih je 1562. godine, nakon završetka diplomatske misije, trebao dovesti u Beč zajedno s ostalim biljkama i životinjama na dar Sulejmana Veličanstvenog. Arapi su nekoliko mjeseci prije posadili jorgovan na Pirenejski poluotok.
Izvrsna moda za jorgovan
Divlja bez turskog, Syringa vulgaris, postojana i nerafinirana (čak se i starije grmlje može lako presaditi), otporna na mraz i sušu, već nekoliko stoljeća raste s krajolikom našeg sela i seoskih vrtova. Grozd lila traje desetljećima na jednom mjestu - biljka stvara izdanke iz korijena. Sve što treba da bi lijepo procvjetalo je sunčano i ne previše vlažno mjesto.
Vrtne sorte jorgovana već zahtijevaju pažljivu kulturu - prije svega, plodnu (s vapnenačkom reakcijom), duboku i „toplu“, korovastu i zalijevanu zemlju te sustavno rezidbu nakon cvatnje, kako biljke ne bi oslabile postavljanjem tolikog broja plodova, a u rano proljeće ukloniti bolesne i rastuće pregusto grane.
Sjajna paneuropska moda za jorgovan na prijelazu je iz 19. u 20. stoljeće. Proizvedeno je na tisuće sorti s cvijećem ne samo lila, već i bijelim, plavim, kestenjastim, ljubičastim, ružičastim, pojedinačnim, polu-dvostrukim i punim, ranim i kasnim cvjetovima.
Krajem devetnaestog stoljeća vodeća tvrtka u stvaranju novih sorti bila je poznata francuska vrtlarska tvrtka Lemoine iz Nancyja, koja je uzgajala tako popularne sorte kakve su ranije bile zasađene u Poljskoj na ulicama 'Madame Lemoine', s bijelim, punim cvjetovima, 'Massena' - s metlicama teška, često viseća, tamnoljubičasta ili 'Président Poincaré', s punim cvjetovima, u početku ljubičastim, a zatim blijedoljubičastim.
Od kasnijih uzgajivača (1940-ih) vrijedi spomenuti Rusa Leonida Kolesnikova, tvorca nekoliko lijepih (još uvijek modernih) jorgovana, poput 'Moskovskog neba', s punim, plavim, sve sjajnijim cvjetovima i divnom sortom 'Krasavica Moskvy' čije latice koje se polako razvijaju, isprva ružičaste, od vrhova postanu gotovo bijele.
Poljske sorte
Također je vrijedno znati da smo imali i imamo mnogo sorti poljske turske lile. Prvi je uzgajao u poznatim rasadnicima Zamoyski u Podzamczeu blizu Maciejowice izvanredni uzgajivači Feliks Rożyński. 1903. predstavio je sortu 'Lutescens', sa žutim lišćem i blijedim cvjetovima; zatim, 1913. - šareni 'Foliis Argenteopictis', a 1925. - 'Predsjednik Grévy Ginkgobilobifolia', s uvijenim i presavijenim lišćem na pola (svi već zaboravljeni). Poznati vrtlar i novinar, profesor Edmund Jankowski, 1911. godine promovirao je dvije sorte - 'Mickiewicz' i 'Sienkiewicz'.
Prva poljska sorta jorgovana, koju dobro poznajemo i koja još uvijek sadi, potječe s kraja 1920-ih, iz vrtlarske tvrtke obitelji Hoser u Żbikovu blizu Varšave - riječ je o 'Profesor Piotr Hoser', sorti gotovo jednako nerafiniranoj kao "divlja" bez turskog, , lila-plavi cvjetovi.
Mnogo jorgovana uzgajao je Mikołaj Karpow-Lipski, prelazeći nekoliko starih sorti Lemoine u svom vrtu u Kończewicama na Pomeraniji. Prodani su 1950-ih, uklj. 'Stefan Makowiecki' s vrlo velikim cvjetovima ljubičasto-ružičaste boje ili 'Profesor Józef Brzeziński', s cvjetovima iste boje, ali puni, promjenjivih oblika i još većih latica, promjera do 3 cm.
Zbirka Kórnik
Arboretum u Kórniku kraj Poznanja ima najveću kolekciju jorgovana u Poljskoj. Pokrenuo ga je 1930-ih Antoni Wróblewski, a nastavio i doveo do nedavno nedavno preminuli profesor Władysław Bugała, stručnjak za jorgovan i njihov uzgajivač. U Kórniku se nalaze sve jorgovane koje uzgajamo: razne botaničke vrste i njihovi hibridi (na primjer, svjetski poznati mraz ottavski jorgovan uzgoja Bugała), karpatski jorgovan (Syringa josikaea), Meyer-ov jorgovan s sitnim lišćem, visok, vrlo kasno cvjetajući amurski jorgovan ili također zumbula jorgovana (Syringa × hyacinthiflora), koja je cvjetala nešto ranije od turske jorgovane, vrlo lijepa u jesen, jer su u to vrijeme imali crvenkaste listove. Pored toga, postoje deseci vrtnih sorti turske jorgovane:Lemoine iz 19. stoljeća, Spaethowskie, Kolesnikov, Karpow-Lipski.
Nema Turčina i njegovih rođaka
Najzanimljiviji su, iako malo poznati rođaci turske jorgovane, oni iz kruga Syringa × persica, ili perzijske jorgovane, s poviješću prekrivenom tamom - negdje u Afganistanu i drevnoj Perziji (iz ovog kruga u našim vrtovima najčešća je Syringa persica 'Chinensis'). ). Sve su uzastopne generacije hibrida Syringa vulgaris s kineskim S. protolaciniata, s tankim grančicama i duboko odrezanim lišćem. Oni slabo rastu, ne daju sisavce korijena - tako da nisu ekspanzivni, imaju nježne izbojke i male listove, obično manje ili više urezane. Mali, mirisni cvjetovi su pojedinačni ili puni, raznih boja - lila, crvenkasta, bijela ili dvobojna, sivo-ljubičasta.
Jorgovan je također biljka s velikim brojem oblika. Među njima ima prilično niskog grmlja koje se može rezati na niske živice, poput (S. meyeri 'Palibin'), ima stabala do 10 m visokih (S. reticulata, ili S. amurensis) ili raste snažno, visoko i bujno razgranato, kao npr. na primjer, sorte lila Ottawa, jorgovana Karpat i jorgovana (S. villosa). Najraniji, na prijelazu iz travnja u svibanj, cvjeta rana jorgovan (S.oblata) i njezin hibrid S. × hyacinthiflora, ali možemo uživati u cvjetovima jorgovana i u srpnju - tada iz daljine osjetimo jak, zagušljivo slatki miris amurske jorgovane.
