Artičoka
Artičoka (Cynara scolymus) višegodišnja je biljka slična golemoj čiči, porijeklom iz Sredozemnog mora. Iz njega se sakupljaju ne potpuno razvijeni cvatovi - košare promjera oko 10 cm. Biljka dobro donosi 3-4 godine.
Fotografija Lilianna Sokołowska
Na fotografiji su toliko lijepe da često posjećuju popuste.
Ljubičasta se centrira kad se otvori
Znaš li to…
Listovi artičoke narastu do metra. Biljka ima priliku prezimiti u zemlji ako je vezana u snop, prekrivena grančicama i pokrivena zemljom za vrijeme mraza.
Morate čekati godinu dana
TREBA ČEKATI GODINU
Artičoka koristi toplom proljeću i hladnom, vlažnom ljetu. Također trebaju plodno tlo s neutralnim pH. Njihove sadnice praktički nisu dostupne, trebate kupiti sjeme. Sijemo ih u ožujku na 18 ° C u svijetlu sobu, a sadnice prebacujemo u vrt krajem svibnja. Sadimo je u razmaku od metra na sloj dobro raspoređenog stajskog gnoja ili komposta. Biljke neće cvjetati u prvoj godini. U područjima s blagim zimama mogu ostati u zemlji, dobro zaštićeni od mraza. Međutim, bolje je u jesen šarana iskopati s grumenom zemlje i smjestiti u podrum (na 7 ° C). U proljeće biljke sadimo u zemlju. U sljedećim godinama uzgajamo ih od odijela korijena odrezanih u ožujku,ukorijenjen u posudama i u svibnju prebačen na gredice.
Fotografija Lilianna Sokołowska
