Grejpfrut
Internet forumi prepuni su entuzijastičnih postova u kojima se navodi da će jedenje pola grejpa uz svaki obrok uvelike ubrzati gubitak kilograma. I ne čudi - ovo voće se klasificira kao proizvodi s niskim glikemijskim indeksom. Nakon što ih pojedete, razina šećera u krvi polako opada, pa se dulje osjećate siti. Ljudi koji redovito jedu grejpfrut povećavaju brzinu metabolizma, potiču proizvodnju probavnih sokova i reguliraju rad žučnog mjehura. Ovo voće također snižava razinu takozvanog kolesterola i triglicerida, pomaže u održavanju normalnog krvnog tlaka, sadrži vlakna i vitamine (C, A, E, P), karotene, flavonoide, pektine i likopen.Međutim, prije svega, grejp ima malo kalorija - jede se s velikim količinama proteina, ubrzava sagorijevanje masti i sprečava njegovo stvaranje.
Mogu se jesti u raznim oblicima: cijele (nakon guljenja) ili izrezati na komade i dodati u salate (npr. Sa špinatom, kozicama). Ugodnog su okusa i ako su punjeni jezgrom i punjeni mesom grejpa pomiješanim s drugim voćem ili, na primjer, škampima. Gubitak kilograma također ubrzava pijenje soka od grejpa.
ARTUR ROGALSKI
Čili paprika
Očito će nam dodavanje malo začinjenog čilija kajgani ili prženim jajima za doručak spriječiti da nam treba obilni ručak. To je zbog činjenice da povrće nježno ubrzava metabolizam zahvaljujući tvari zvanoj kapsaicin koja mu daje opor okus. Svježi čili sadrže i vitamin C (dva do tri puta više od iste količine agruma), vitamine B1, B2, B6, B12 i PP, kao i kalij, kalcij, magnezij, fosfor i cink.
Međutim, nemojte pretjerivati s paprom, jer višak može nadražiti želudac i jetru i izazvati alergijsku reakciju. Dovoljna je jedna mala nasjeckana mahuna dnevno, dodana salatama ili toplim jelima. Da biste smirili okus ljute paprike, treba je poslužiti s biljem poput korijandera ili zelenog peršina (koji također pomaže probavi). Pečenje također može biti lakše uz čašu mlijeka ili uklanjanje sjemenki iz mahune.
Arkadiusz Ścichocki
Ananas
Prema mnogim nutricionistima, ananas je izvrsno voće za mršavljenje. Sadrži jedinstveni skup enzima i voćnih kiselina koji ubrzavaju sagorijevanje masti. Najvažniji od njih je bromelain - enzim koji regulira metabolizam, pomaže u probavi proteina i čisti probavni trakt. Kaže se da ova tvar razgrađuje tisuću puta više proteina nego što je teška! Njegovo djelovanje podupiru i drugi sastojci sadržani u pulpi ananasa: vitamini C, B, A, PP, velike količine željeza i kalcija te kalija koji uklanjaju višak vode i mokraćne kiseline iz našeg tijela, što pomaže u borbi protiv celulita.
Preduvjet - ananas mora biti svjež (ne u konzervi!), Jesti sam ili u salatama. I naravno zdravo, bez nježnih mrlja, smeđih listova ili plijesni vidljivih na korijenu. Također bi trebao mirisati slatko. Dakle, prije nego što odaberemo voće, pomirišimo ga - po mogućnosti u korijenu.
Fotografija Pawel Kiszkiel / AG
Łukasz Zandecki
Celer
Celer je bogat vlaknima koja doprinose pravilnoj peristaltiza crijeva. Uz to sadrži vrlo malo kalorija (100 g gomolja je samo 7 kcal, pa i manje). Tijelo ga troši više energije nego što ga nudi povrće. Celer je stoga izuzetno važan u prehrani ljudi koji žele smršavjeti. Ne treba se bojati avitaminoze, jer celer sadrži puno vitamina (B1, B2, B6, C, E, PP), mineralnih soli, magnezija, kalcija, željeza, kalija i mineralnih soli.
Posebno je dobro jesti celer; njegove svježe, osvježavajuće peteljke mogu se zdrobiti sirove. Također se mogu dodati salatama, juhama, salatama i sokovima. S druge strane, vrijedi napraviti temeljac od korijena celera, salatu (korijen samo naribati na ribež, dodati limunov sok i začiniti) ili ga dodati salatama. Postoje i mnogi pripravci od celera koji pomažu u mršavljenju.
Fotografija Arkadiusz Ścichocki / Agencja Gazeta
Krastavac
To je još jedno povrće koje ljudi s prekomjernom težinom mogu jesti po volji. Kilogram krastavaca iznosi samo 150 kcal, što je manje od 1/2 krafne! Uz to, ovo povrće obiluje kalijem, fosforom i kalcijem, a savršeno osvježava i utažuje žeđ. Djelujući kao diuretik, također pridonosi bržem uklanjanju toksina iz tijela. Međutim, treba imati na umu da krastavac sadrži snažni enzim - askorbinazu, koji uništava vitamin C. Na primjer, mala žličica soka od krastavca može uništiti vitamin C u nekoliko litara soka od rajčice. Isto vrijedi i kad je kriška krastavca u dodiru s kriškom rajčice.
Ali najvažnija značajka krastavca su njegova svojstva za mršavljenje. Sam po sebi nije samo malo kalorija (15 kcal u 100 g), već pridonosi bržem sagorijevanju kalorija i uklanjanju suvišne vode iz tijela (naravno, pod uvjetom da je neslana).
shutterstock_123157579_Krystyna Kaczmarek
Kivi
Jedno voće kivija ima oko 50 kcal, a ujedno je riznica tvari koje olakšavaju mršavljenje. Prije svega, kivi je izvrstan izvor vlakana koja reguliraju i ubrzavaju probavu (uglavnom zbog brojnih sjemenki smještenih u unutarnjem dijelu mesa). Voćne kiseline i enzimi ubrzavaju metabolizam, što zauzvrat olakšava sagorijevanje masti. S druge strane, željezo podržava hematopoetske procese, oksigenirajući tkiva. Zauzvrat, kalij čisti tijelo i pomaže mu da se riješi viška vode.
Kivi je izvrsnog okusa bez ikakvih dodataka - izrezan na kriške ili četvrtine, ukusan je i zdrav desert. Izmrvljeno voće također se može miješati s prirodnim jogurtom ili s mlaćenicom ili mlijekom. Također je dobra ideja koristiti kivi za ukrašavanje drugih jela ili kao dodatak salatama. Primjerice, dobro poznata zelena salata s maslinovim uljem i limunovim sokom s dodatkom kivija.
Fotografija Paweł Kiszkiel / AG
Arkadiusz Ścichocki
Sezona gripe: vidjeti biljke koje su dobre za prehladu
Shutterstock / Afrički studio
