Začini za prehladu
Zimi je teško ne prehladiti se. A kad nam je hladno, ne samo da se osjećamo loše, već i što je još gore, kad padne tjelesna temperatura, virusi se brže razmnože i sami postanemo osjetljiviji na curenje iz nosa i gripu. Kako se naše tijelo ne bi lako ohladilo ili brzo zagrijalo nakon smrzavanja, pružimo mu tvari koje poboljšavaju metabolizam. Gdje ih možemo naći? Naravno, u biljkama. Mnogi začini djeluju zagrijavajuće i istodobno povećavaju imunitet. Ako čaju uzetom u termosici na put dodamo cimet ili đumbir, to će učinkovitije djelovati. Začini će biti korisni i za pripremu sofisticiranijih pića. Međutim, kada osjetite hladnoću, ogrebotine u grlu i curenje nosa nakon smrzavanja,začinsko bilje (npr. ehinaceja), kao i voće (malina, brusnica), povrće (češnjak, luk, crna rotkva) pomoći će nam da se vratimo u dobru formu. Jednostavno morate započeti liječenje što je prije moguće.
Na slici gore: U dobrom društvu smrzavamo se manje nego kad smo usamljeni. Znanstveno je dokazano!
Fotografija Shutterstock
Na gornjoj fotografiji: Toplo mlijeko s medom. Zagrijte čašu masnog mlijeka na 40 ° C sa žličicom maslaca i mahunom vanilije. Dodajte žlicu meda, ukrasite šlagom i cimetom
Kako se zaštititi od prehlade?
Dijeta za jesen i zimu trebala bi obilovati kuhanim povrćem i voćem. Jedimo juhe, mahunarke, žitarice. Ne uskraćujmo si med, ali nemojmo ga previše zagrijavati - iznad 40 ° C gubi svojstva. Jela začinite češnjakom, hrenom, lukom i senfom. Vitamin C igra važnu ulogu - uklj. inhibira virusne infekcije. Njegov izvrstan izvor je silaža. Pića volimo zakiseliti limunom. Međutim, imajte na umu da limun u čaju najbolje djeluje kada se doda tek nakon što se tekućina ohladi i ukloni talog. Međutim, kada je hladno, nemojte jesti puno citrusa, jer oni imaju svojstva hlađenja. Stavimo luk da se ne znojimo. Dijaforeza, npr. Sok od maline i bazge ili čaj od lipedobro djeluju kada ih pijemo nakon što smo ih zagrijali kadom i prije odlaska u topli krevet. Kad se vratite kući, mala količina alkohola poboljšat će opskrbu kože kožom i stvoriti vrućinu. Ali na hladnoći će nakon nekog vremena povećati gubitak topline!
Na gornjoj fotografiji: Kuhano vino. Zagrijte bocu crnog vina sa žličicom cimeta, 10 grama šećera i 15 klinčića. Ukrasite cjevčicom cimeta, narančastim klinom i anisom
Fotografija Shutterstock
Na gornjoj fotografiji: Jabukovača u jabukama. Izdubite polovice jabuka tako da tvore uske zdjelice. Ulijte u njih jabukovaču zagrijanu na 40 ° C i zaslađenu medom. Ukrasite anisom i cimetom
Zašto nam je hladno?
Naša termoregulacija, poput ostalih životnih procesa, ovisi o pravilnoj cirkulaciji krvi. Zato je toliko važno jesti više biljne hrane umjesto masnog mesa, što uzrokuje nakupljanje aterosklerotskih žila.
Na slici gore: Vruća vruća čokolada. Zakuhajte pola čaše mlijeka s 200 ml 30% vrhnja. Bacite komadiće čokolade i miješajte dok se ne otope. Dodajte prstohvat čilija
Fotografija Shutterstock
Na slici gore: indijski čaj. Skuhajte žlicu listova čaja u čaši vode s prstohvatom cimeta, đumbira i muškatnog oraščića. Dodajte čašu hladnog mlijeka i žlicu meda
Biljke koje podržavaju naš imunitet
Sastav biljaka vrlo je bogat, tako da nas na mnogo načina štite od hladnoće i njezinih neugodnih posljedica, npr. Češnjak ne samo da uništava bakterije i viruse, već i povećava opći imunitet, liječi kašalj i sprječava aterosklerozu. Takav je i đumbir koji zagrijava i smiruje kašalj. Malina, bazga i lipa imaju izuzetno snažno dijaforetsko djelovanje, antibakterijski i antivirusno - ehinaceja, antitusivno - podbjel i bijeli sljez, te antiaterosklerotski - aronija.
Na gornjoj fotografiji: Liječenje majčine dušice: Prelijte 1/3 šalice kipuće vode s pola žličice biljke timijana. Pokrijte i ostavite sa strane 15 minuta. Piti nakon kuhanja 3 puta dnevno
Fotografija Shutterstock
Na gornjoj fotografiji: Tretman đumbirom: Dok je pokriven, prokuhajte čašu vode s 2 kriške svježeg đumbira. Pijte sve vruće za brzo zagrijavanje i pijte male porcije kako biste poboljšali cirkulaciju
Učinkoviti tretmani prehladom
Jednostavni napitci biljaka koji su nam obično pri ruci, poput đumbira i češnjaka, pomoći će nam u borbi protiv prehlade u pupu, a od luka i majčine dušice? također kašalj i promuklost. Infuzije s temperaturom ne većom od 40 ° C mogu se zasladiti medom i zakiseliti limunom.
Na gornjoj slici: Liječenje lukom: Kolutove luka pospite šećerom i čvrsto ih stavite u staklenku. Sljedeći dan ocijedite sirup. Piti 3 puta dnevno po žličicu
Fotografija Shutterstock
Na gornjoj fotografiji: Liječenje češnjakom: Na zgnječeni režanj češnjaka dodajte nekoliko kapi limunovog soka i žličicu meda. Jedite takvu masu svaki dan tijekom cijelog razdoblja mraza ili hladnog vremena
