Prijenosni roštilj je najjednostavnije rješenje. Kupujemo ga i postavljamo gdje god nam odgovara: na travu, na terasu, u prostor za razonodu, u sjenici. Većina modela izgara se ugljenom ili briketima, ali postoje i električni ili plinski (propan-butan) uređaji. Roštilj na ugljen je najpopularniji. Sastoji se od ognjišta (zdjele) postavljenog na noge ili kolica, pomične rešetke koja se može postaviti na 2-4 različite visine i bočnih poklopaca. Neke vrste imaju poklopac kako bi vam hrana bila brže spremna. Takvi su roštilji izrađeni od čeličnog lima (lagani, jeftini) ili od lijevanog željeza (teški, skuplji, ali sofisticiranijeg oblika). Budući da prijenosni roštilji nemaju dimnjak,bolje je ne stavljati ih u sjenicu, čak i ako je to ažur. Dim će se skupljati pod njegovim krovom, što će nas u jednom trenutku početi uznemiravati.
Plinski roštilji koriste plin propan-butan za pripremu hrane. Plinski plamenik zagrijava ploču za kuhanje koja je presvučena keramičkim ili mineralnim materijalima. Kada kupujete ovu vrstu roštilja, morate obratiti pažnju na to kako se ploče čiste. Lakše je održavati one s glatkom porculanskom pločom od onih s mineralnom pločom s površinom sličnom ugljiku. Hrana kuhana na plinskom roštilju može imati okus roštilja na ugljen. Da biste to učinili, natopljene komade voćnog drveta stavite na ploču za kuhanje na kraju pečenja.
Električni roštilji vrlo su slični roštiljima na plin, osim što se napajaju električnom energijom.
Pristalice ljetnih gozbi vani svakako više vole imati trajni roštilj. U vrtnom centru ili u hipermarketu možete kupiti gotovu armiranobetonsku konstrukciju. Sastoji se od dva elementa - pravokutne baze i produžetka koji funkcionira kao dimnjak i pokrov peći. Podnožje obično ima mjesto za odlaganje drva i briketa. Vrh ovog roštilja može izgledati drugačije, ovisno o modelu. Neki imaju dodatne police, ploče za stolove i zaklopku za regulaciju propuha u ognjištu. Montažni roštilj obično ne zahtijeva nikakve temelje. Međutim, vrijedi napraviti betonsku ploču koja će stabilizirati strukturu i izolirati bazu roštilja od vlage iz tla.
Pretplatite se na NEWSLETTER . Svaki tjedan na vaš e-mail najnovije vijesti o gradnji, obnovi i završnoj obradi interijera.
