Aronija raste u svim uvjetima, sve dok ima puno sunca. Sušu i dugotrajne kiše podnosi neozlijeđeno. Izlazi na kraj sa siromašnim, suhim tlima i na njega ne utječe visoka razina podzemne vode.
Može podnijeti i mraz od 40 stupnjeva, a cvjetovi su mu otporni na mraz. Ako ih insekti ne opraše, gotovo polovica njih će sama roditi plod.
Ne razboli se, ne napadaju ga štetnici, pa ne treba zaštitno prskanje.
Grmlje doseže oko 2 m visine. Vrijedno je s njih ukloniti slabe, krive i puzajuće grane. Rezanje također može ograničiti njihovu veličinu, imajući na umu da 2-6-godišnji izbojci daju najzastupljeniji plod.
Aronija bogato i redovito rađa. Voće dozrijeva istovremeno i dugo visi na granama, osim ako ih ne pojedu ptice koje ih vole.
Biljka se lako razmnožava iz sisama korijena i naslaganjem, a tako dobiveni primjerci brzo počinju rađati. Na grmovima uzgojenim iz sjemena, prvi plodovi čekaju 2-3 godine duže.
Aronije lijepo cvjetaju, izvrsno izgledaju i u jesen kada su ukrašene šarenim lišćem i plodovima. Uspješno se mogu koristiti kao ukrasni grm. Rowan cijepljen na trupcu njihovog rođaka izgleda sjajno (fotografija na str. 21). Vrijedno je tražiti takva stabla u trgovinama.
Zbog visokog sadržaja tanina, plod se ne pogoršava (radije presušuje). Svježi ostaju nekoliko tjedana u hladnjaku. Mogu se smrznuti - to čak smanjuje njihovu trpkost. Teško da ih netko voli sirove, ali povećavaju vrijednost prerađenog voća. Osušene treba dodati čaju.
Znaš li to…
Poljska je svjetski tajkun u uzgoju aronije. Proizvode od domaćeg voća čak izvozimo u SAD.
CRNA I CRVENA PODRUČJA Aronije
pripadaju obitelji rosaceae i potječu iz Kanade i Sjedinjenih Država. Crna aronija (A. melanocarpa) uzgaja se zbog svog ploda. Njegove vegetativno razmnožene sorte sade se na plantaže (brzo rađaju, a ravnomjeran rast grmlja olakšava berbu). Sorte se međusobno ne razlikuju puno, ali primjerice 'Galicjanka', koja se naziva i Albigowska aronia, daje bolje od sorte 'Nero' koja zauzvrat daje nešto veće plodove.
Prodaja uključuje i jače rastuću (do 3 m) aroniju s lišćem šljive (A. prunifolia) s sjajnim lišćem i tamnoljubičastim ili crnim plodovima i sličnom primjenom kao prethodne vrste. Međutim, još jedna novost - crvena aronija (A. arbutifolia) smatra se ukrasnim grmom jer ima crvene koralje (vidi fotografiju). Međutim, pogodan je i za konzerve.
SAMOZDRAVLJE!
Plodovi aronije sadrže ogromno bogatstvo spojeva vrijednih za naše zdravlje. Utvrđeno je da inhibiraju proces starenja i sprečavaju rak, uklanjaju toksine, povećavaju imunitet i snižavaju krvni tlak.
