Sadržaj
Jestivi su ne samo korijeni cikle, već i mladi listovi
Obojena repa od cikle također se uskoro može pojaviti u našim trgovinama.
S lijeva na desno: žuta i bijela? Zlatna repa? i bijela i crvena? Chioggia?.
Cikla se koristi za pripremu tradicionalnih ljetnih juha - hladne juhe i blitve
Cikla (Beta vulgaris) najbolje uspijeva u pjeskovitom ilovaču, neutralnom tlu, ali dobro će se snaći i u bilo kojem relativno rastresitom tlu. Odaberite mu mjesto (može biti sunčano ili polusjenjeno), gdje već 3 godine ne raste korjenasto povrće ili špinat. Godinu dana prije sjetve, kiselo tlo treba vapniti. Cvjetnjak napunite kompostom u jesen, a siromašna tla na proljeće ojačajte višekomponentnim gnojivom (cikla je osjetljiva na nedostatak bora i magnezija). Izbjegavajte velike doze dušika, jer biljka može akumulirati štetne nitrate.
PROLJETNO SJEMENJE
Sjeme - grozdovi s jednim sjemenom - obično se siju ravno u zemlju u redove od kraja travnja do sredine svibnja. Dubina sjetve na laganim tlima trebala bi biti 2-3 cm, na teškim 1-2 cm. Ako sijemo dvije grozdove u razmacima od nekoliko centimetara, imat ćemo manje posla kasnije u lomljenju. Za očuvanje se koriste mali korijeni iz lipanjske sjetve ubrani u jesen.
NJEGA
Razdoblje klijanja je 10 do 12 dana. Kako se razvijaju prvi listovi, a kasnije kako raste korijen, biljkama je potrebno puno vode. Treba ih redovito zalijevati ili tlo zaštititi slojem malča od isušivanja. Kad narastu 2-4 velika lišća, cikla se odsiječe, ostavljajući je svakih 3-4 cm za berbu grozda, a svakih 6-10 cm za berbu korijena. Uklonjene biljke mogu se ponovo zasaditi, po mogućnosti po vlažnom vremenu.
Jeste li znali da … U prvoj godini uzgoja repa ima samo lišće, ali ako je rasla po hladnom vremenu, izbacuje cvjetne izbojke, što pogoršava kvalitetu korijenja.

OBLICI I BOJE
Većina sorti ima sferični oblik, poput 'Astar', 'Red Ball', 'Globe', 'Round Dark Red,' 'Grimson', 'Patrick'. Sljedeće su sorte cilindrične: „Opolski“, „Regulski cilindar“ i „Rywal“, a spljoštene - „egipatske“. Bijele pruge na njihovom presjeku prilično su nepoželjne. Crvena repa ne mora biti cikla, npr. Bijela 'Albina' je dostupna za prodaju na mreži.
DOBRO IZ MALOG
Listovi repe duge 5 cm mogu se koristiti u salatama od lišća. Biljke s malim korijenjem (do 2 cm u promjeru) s tzv Berba grozdova, koja se naziva i blitva ili blitva, kao i lisna repa, koristi se u tradicionalnim ljetnim juhama - hladnoj juhi i blitvi. Korijeni za izravnu konzumaciju trebaju biti promjera 7 cm, a za dugo skladištenje najbolji su 3 cm.

Popularni Postovi