Pri odabiru sorti, uzmite u obzir njihovu plodnost, otpornost na mraz i, naravno, okus.
Aktinidija (Actinidia)
Možemo uzgajati dvije vrste. Oboje su dvodomni, pa ako želimo plod, trebali bismo zasaditi jednu (ili više) ženku i barem jednog mužjaka, čiji će cvjetovi biti oprašivači ženskih cvjetova. Aktinije zahtijevaju položaje
sunčano, a istovremeno zaklonjeno i toplo, s plodnim tlom.
Grmovi Actinidia argumentta narastu do visine od 6-8 m (ponekad i 10 m). Ovdje se uzgajaju plodovi Actinidije koji se zovu poljski kivi. Oni su najukusniji nakon što su malo zamrznuti.
Ženska sorta 'Geneva' donosi plod u 3-4. Godini nakon sadnje. Plodovi su mu gotovo kuglasti, promjera oko 3 cm i blago su medenog okusa. Dozrijevaju u rujnu ili listopadu.
Da bi ova sorta urodila plodom, uz nju mora biti posađen mužjak, npr. 'Weiki', što je dobar oprašivač za mnoge ženske sorte.
Sorta 'Issai' ne zahtijeva oprašivač jer se samoprašuje. Plod daje druge godine nakon sadnje. Zeleni plodovi dužine 3-4 cm dozrijevaju u rujnu i listopadu i vrlo su ukusni.
Sorta 'Jumbo' daje puno velikih (5 cm dugih) plodova koji sazrijevaju od sredine rujna. Ženska sorta, zahtijeva oprašivač.
Actinidia colomicta (Actinidia colomicta) započinje svoju vegetaciju zeleno-bijelo-ružičastim lišćem.
Ukusno voće rađa ženska poljska sorta 'Dr Szymanowski'; dozrijevaju već u kolovozu. 'Adam' je dobar oprašivač za ženske sojeve Actinidia.
Schisandra chinensis
Ovaj penjač naraste do 10 m visine, penje se obavijajući svoje izdanke oko nosača. Cvate u srpnju grozdovima dugim 6-10 cm. Crveni, kuglasti plodovi sazrijevaju od kolovoza do rujna. Sadrže puno vitamina E i šizandrina - tvari s jačajućim učinkom. Prilično su kiselo sirovi, ali dobri za konzerviranje.
Vinova loza (Vitis)
Ovaj penjač, uzgajan tisućama godina, može biti uspješan u našem podneblju. Kao što znate, potrebno je puno sunca i topao položaj. Za amaterski uzgoj, gdje pokušavamo ograničiti upotrebu kemikalija, najbolje je odabrati sorte otporne na peronospore i sivu plijesan - najopasnije bolesti ove biljke.
Odabirom pravih sorti moramo odlučiti želimo li ga koristiti samo za izravnu konzumaciju ili također za vino. Neki urode plodom početkom, drugi krajem rujna - vrijedi saditi i ranije i kasnije.
Otpornost mraza određene sorte također je vrlo važna. Ispod su neke od gore spomenutih značajki.
Kao desertne sorte s tamnim plodovima preporučujemo 'Agat Doński' - jako rastući i izdašni, kao i 'Alwood' i 'Golubok' (nešto osjetljiviji na peronosporu i sivu plijesan - dobro i za vino. Prema stručnjacima, najukusnija tamna desertna sorta je 'Schuyler', pokojni 'Einset' s crvenim voćem,dobro i za vino.
Među sortama svijetlo - zelenkastog ili žućkastog voća, slatka 'Arkadia' smatra se najukusnijom, sazrijeva početkom rujna i prilično je otporna na gljivične bolesti. Aurora je također ukusna - desert i vino, otporni na bolesti, osim na sivu plijesan. I Iza Zaliwksa ima sličnu sudbinu - sazrijeva u drugoj polovici kolovoza. Voće je ukusno sirovo i dobro. Nawino rađa 'Prim' - sazrijevaju u drugoj polovici rujna.
