Bosiljak se može uzgajati iz presadnica posijanih u zatvorenom prostoru u ožujku / travnju ili iz sjemenki posijanih izravno u zemlju nakon 15. svibnja. Potrebno je prozračeno, malo vlažno, plodno tlo s neutralnim pH. Korijeni plitko, tako da dobro uspijeva u kontejnerima, po mogućnosti u mješavini tla za lonce s dozom dugotrajnog gnojiva.
Tijekom rasta bosiljak treba puno svjetla i topline (pocrni na temperaturama ispod 7 ° C). Njega nije teška - sastoji se u opuštanju tla i redovitom zalijevanju.
U kuhinji je najbolje koristiti lišće duljine 2-3 cm. Oni koji su ubrani neposredno prije cvatnje najaromatičniji su. Savršeni su za sušenje i zamrzavanje.
Skupine sadnica mladog bosiljka namijenjene izravnoj konzumaciji mogu se kupiti u posudama (s gotovo nikakvim tlom) tijekom cijele godine.
Oni su "pogonjene" biljke, tj. Potječu iz kontroliranih usjeva.
U proljeće i ljeto možemo ih nježno razdvojiti i posaditi na cvjetnjak ili u posudu kako bi rasle. Zimi ih stavljamo na prozorsku dasku na temperaturu od oko 16 ° C i pokušavamo ih brzo iskoristiti. Postupno će nestajati zbog nedostatka prave količine svjetlosti.
Fotografija Wikimedia commos
Kako bosiljak April?
Bosiljak cvjeta ljeti. Ovisno o sorti, daje sitne bijele ili ružičasto-ljubičaste cvjetove koji rastu u kolutovima na vrhovima izbojaka. Međutim, bolje je vrhove priklještiti da bi se odgodilo cvjetanje. Uzrokuje starenje bosiljka i pogoršanje njegovog mirisa i okusa. Međutim, ako cvijeće ipak naraste, može se koristiti za posuđe. Štipanje također potiče grananje biljaka.
Fotografija Shutterstock
kockice narezane 2 oguljene rajčice lagano zagrijte na maslinovom ulju sa zgnječenim režnjevom češnjaka. Dinstanu rajčicu stavite sa strane i umak poparite. Prelijte maslinovim uljem na 6 kriški kiflica i napravite krutone. Na njih stavite ugrijanu rajčicu. Pospite nasjeckanim bosiljkom, paprom i morskom soli.
