Glog rođak ruže
Glog su rođaci kraljice cvijeća, ruže, jer pripadaju obitelji Rosaceae. Na svijetu postoji nekoliko stotina vrsta ovih biljaka. Šest ih samoniklo raste u Poljskoj. Najčešći su glog s jednim vratom (Crataegus monogyna) i glog s dva vrata (C. laevigata) - mala stabla ili visoki grmovi koji nastanjuju svijetlo ispunjene rubove polja i šuma. Prvi je dostupan u cijeloj Poljskoj. Ostavlja rano, a cvjeta krajem svibnja. Naraste do 10 m, ima male, duboko režnjevite listove, kratke bodlje i bijele cvjetove s jednim tučkom, skupljene u grozdove. Njegov brat, dvogrli glog, uglavnom voli zapadne dijelove zemlje i donje dijelove planina. Upolovljen je, ima trnje duže (do 2,5 cm),a listovi su kraći i širi. Cvate 2 tjedna ranije, na pragu svibnja. Obje su varijabilne vrste i lako se križaju. Kao rezultat, grm koji raste u prirodi obično je hibrid - to je glog (Crataegus × media).
Na gornjoj slici: Srednji glog lijepo se uklapa u poljski krajolik.
Glog, alek i trn - prirodne živice
Trnoviti glog zajedno sa svojim rođacima, divljim ružama, alevom i trnom mogu stvoriti neprohodne prepreke. Takve prirodne živice oduševljavaju oči bojama cvijeća, voća i lišća do kasne jeseni. Puni trnja i trnja pružaju sklonište malim životinjama, gnijezdišta su za ptice, a cvijeće svojim mirisima privlači pčele. Srednji glog blago je u krajoliku. Njegovi divlji oblici zasađeni uz ogradu pružaju veliku zaštitu. Takva trnovita živa ograda, visoka, gusta na dnu i dugotrajna (nakon godina može se pomladiti rezom), dobro čuva granice. Drevno praznovjerje zahtijevalo je poštivanje gloga posađenog na polju - uništavanje stabla moglo bi donijeti katastrofu.
Na slici gore: 'Rubra' (sorta srednjeg gloga), obilno cvjeta blijedo ružičastim punim cvjetovima
Zahtjevi za glogom
Glog nema velike zahtjeve. Rasti će u siromašnijim tlima, podnijet će jake mrazove, a zahvaljujući dubokim korijenima otporan je na sušu. Sve što mu treba je prostor i svjetlost. U hladu slabo cvjeta. Također slabo reagira na višak vode i mrzi pretjerivanje (!). Sorte srednjeg gloga - oblikovana mala stabla sa zbijenom navikom - godinama se sade u parkovima, ulicama i gradskim trgovima. Najvrjednije su cvjetajuće ružičaste 'Paul's Scarlet', 'Rubra', 'Rubra Plena', 'Grimizni oblak' i 'Plena' od bijele
Na slici gore: 'Paul's Scarlet' lijepog je sferičnog oblika i punih cvjetova s laticama karmina. Cvate krajem svibnja i početkom lipnja
Glog u legendama
Legenda lijepo govori o glogu: Gospa je sušila Bebine pelene na granama drveta, a iako je bila bodljikava, Madonni nije zabolio ruke. Kao nagradu biljka je dobila cvijeće sa snježnobijelim laticama i blagoslovljena je posebnim blagoslovom. To je zasigurno ljekovitost gloga. Biljka sadrži mnoge vrijedne sastojke, poput vitamina C koji jača imunitet i omogućuje vam učinkovitu borbu protiv infekcija, te vitamin PP, važan za pravilan rad probavnog trakta i poboljšanje rada mozga.
Na slici gore: Bijele grozdove cvijeća
Plodovi gloga
Voće i izdanci bogati su flavonoidima, spojevima s antikancerogenim svojstvima koji uklanjaju slobodne radikale iz tijela koji oštećuju tkiva i ubrzavaju proces starenja. Ekstrakti cvjetova gloga i pripravci od njegovih plodova cijenjeni su godinama, ne samo u narodnoj medicini. Podržavaju krvožilni sustav, smanjuju krvni tlak, djeluju smirujuće, uklanjaju napetost i hiperaktivnost, bez izazivanja nuspojava.
Na fotografiji gore: Ovca crvenog gloga
U staklenku ulijte kilogram probušenog voća i dodajte 0,5 l alkohola i votke. Zatvorite staklenku i povremeno je protresite. Nakon 6 tjedana ispraznite alkohol. Voću dodajte 1/2 kg šećera. Nakon 2 tjedna sirup prelijte, istisnite i iz voća, kombinirajte s alkoholom. Nakon tjedan dana pomoću cijevi usisati tekućinu i filtrirati talog kroz filter za kavu. Odvojite pola godine.
