Sadržaj

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Brusnica
Parcela brusnice
Kandirane brusnice izvrstan su dodatak salatama i međuobroku bogatom vitaminom C.
JAKUB TOTA, jaslice, www.zurawina.net
Brusnica (Vaccinum) je zimzeleni grm koji raste u kiselim, vlažnim tlima. Stvara puzajuće i lako ukorijenjene izbojke duge jedan metar, od kojih kratki bočni izbojci rastu prema gore. U lipnju i srpnju na njima se pojavljuju ružičasto sitni cvjetovi nalik na glavu ždrala (otuda i naziv biljke). Bobice sazrijevaju za stotinjak dana. Dugo se ne kvare zahvaljujući visokom udjelu benzojeve kiseline koja djeluje kao konzervans. Od njih se prave sokovi, konzerve, umaci, kokteli, tinkture i sirovi te se dodaju salatama. Zaslađeni su i sušeni da bi zamijenili grožđice. Sadrže tvari koje štite na pr. protiv bolesti srca, infekcija grla i mokraćnog sustava.
STRUČNJAK SAVJETUJE
JAKUB TOTA, vrtić, www.zurawina.net ŻURAWINA
STVARA GUSTA POLJA - od proljeća do jeseni su zelena, a zimi crvenkasta. Sorte su izvedene iz sjevernoameričkih krupnoplodnih brusnica (V. macrocarpon).
Sadnice brusnice u posudi koštaju približno 7 . Mogu se saditi dok se zemlja ne smrzne. Najraniji 'Ben Lear', koji dozrijeva u rujnu, ima nešto manje plodove. Kasne sorte, poput 'Howes' i 'Pilgrim', beru se u listopadu.
Kako bi brusnice brzo prekrile zemlju i ne prerasle korov, na 1 m2 sadi se 9-12 biljaka . Kad nekoliko godina stari izdanci počnu odumirati, zamijenit će ih novi. Takav sag može trajati dugi niz godina.
U rano proljeće skratimo obrasle izbojke . To pospješuje stvaranje plodonosnih izbojaka.
S 1 m2 dobijemo oko 2 kg voća . Voće se može čupati ručno ili češljati posebnim češljem.
Trebali bismo završiti berbu prije mraza . Bobice mogu čekati proljeće pod snijegom, ali nije istina da kada zamrznu postaju ukusnije.
POSTAVLJAMO PARCELU
U sunčani kut vrta uklonite sloj tla na dubinu od 15-20 cm.
Pokrivamo šupljinu folijom s rupama i ispunjavamo mješavinom kiselog treseta (2 dijela) i pijeska (1 dio).
Sadnice brusnice sadimo na razmak 20 × 20 cm.
Usjev malčiramo slojem kore ili pijeska od 2-3 cm.
U proljeće biljke hranimo malom dozom gnojiva borovnice s visokim grmovima (imajte na umu da je lako pretjerano ih oploditi).
Parcelu zalijevamo, po mogućnosti kišnicom (voda iz slavine kiseli supstrat). Podloga treba biti vlažna, ali ne i poplavljena.
Tijekom hladne zime bez snijega biljke pokrivamo, na primjer, četinjačima. Svake 2-3 godine dodamo treset i malč.
Na balkonu. Brusnice se mogu uzgajati u posudi dubokoj 20 cm. Prevjesni izbojci izgledaju vrlo slikovito tijekom cijele godine. Zimi pokrijte posudu ili je spustite u vrt.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Popularni Postovi

Broj 7/2005

Kako urediti dvoranu tako da postane učinkovit izlog stana. * Prezentacije - Zanimljivi projekti, ugodni interijeri, originalne ideje u stanovima ...…

Moderne hidromasažne kade

Kada s hidromasažom umirit će, umiriti i uljepšati. Kupka u takvoj kadi nije samo trivijalni higijenski postupak. To je prava gozba za osjetila.…

Domaća praonica automobila

Svatko tko svakodnevno ne pere posuđe ili nema dovoljno za pranje, perilicu posuđa smatra hirom. Ali za nekoga tko iz dana u dan čisti cijelu obitelj ...…

Berlinski blokovi

Kad dođete u Berlin, dobro je znati što je Plattenbau. Možete ga naići u umjetničkim galerijama, možete čitati u novinama. I……