Lipanj je prvo vrijeme berbe
Katarzyna Bellingham, dizajnerica vrta / Foto: mat. izd.
Volim raditi među biljkama i komunicirati s prirodom. Volim i dobru hranu. Dakle, stvar je očita - zato uzgajam povrće i začinsko bilje. Razne njihove sorte u potpunosti su savladale krevete, podignute cvjetnjake, lonce, kutije, pa čak i viseće košare. Dogodi se da ih kasni lipanjski mraz ili tuča oštete i raskida mi kosu, pa ih svake godine pustim da se vrate u vrt. Jer stvarno vrijedi planirati, raditi i čak ponekad postati nervozan. Kad je vrijeme za berbu prvih usjeva u lipnju i kad se na tanjurima pojavi svježe povrće i začinsko bilje, odmah zaboravim na sve svoje nevolje. Jedem mladi krumpir kuhan s mentom, mahune i hrskavu salatu.Ali onda odem u vrt posijati još komada zelenila.
Kako pravilno sijati sjeme? Korak po korak
Korak 1. Malom lopaticom označavam uske žljebove. Neposredno prije sjetve bočnim rubom radim ravne brazde u zemlji (okom ili za uzicu). Njihova ispravna dubina naznačena je na vrećici
za sjeme. Ako su preduboke, vrijeme nicanja bit će duže, pa čak i neke sadnice možda neće rasti iznad tla.
foto: Katarzyna Bellingham
Korak 2. Lagano zalijevam zemlju u brazdama. Kao rezultat toga, površina supstrata u udubljenjima je izravnana i lagano zatvorena (sjeme neće pasti u njegove duboke praznine). Često u vodu dodajem biostimulant, npr. Ekstrakt morskih algi, koji povećava aktivnost korisnih mikroorganizama i podržava rast sadnica.
Korak 3. Sijem sjeme u brazde na vlažnom tlu. Trudim se da što rjeđe padaju - sadnice neće biti pretrpane u redovima. Tako uštedim vrijeme koje bih morao potrošiti prekidajući ih. Jer ako rastu gusto, postaju rahitični i podložniji bolestima.
foto: Katarzyna Bellingham
Korak 4. Nakon sjetve sjemena, palcem i kažiprstom nježno pokrijem utore, zatim ih lagano tapkajući rukom. Uvijek se sjetim redove označiti jasno označenim naljepnicama s nazivom vrste i sorte te datumom sjetve. Izrežem naljepnice iz kontejnera za kefir i označim ih neizbrisivim markerom.
Štafeta s povrćem tijekom cijele sezone
Imam po nekoliko kreveta sa širokim grahom, zelenom salatom, vlascem, mrkvom i grahom. Povrće koje na njemu raste, međutim, različitih je veličina - neke su spremne za berbu, a druge tek zelene, jer
redove sjemenim svakih nekoliko tjedana. Sorte se razlikuju po duljini vegetacije, pa ih imam od ranih do kasnih (neke se siju u proljeće i jesen, druge ljeti). Dakle, kada se jedan od njihovih kreveta isprazni, usjevi sljedećeg idu na ploče.
Vrlo mladi komadi ravno na tanjur
Ne čekam da mi mrkva ili cikla narastu. Obično ih skupljam u fazi "bebe", tj. Kad su mladi, jer tada imaju najbolji okus. Zahvaljujući čestoj sjetvi, ali u količinama prilagođenim potrebama obitelji, redovito jedemo sve usjeve u proljeće i ljeto. Napuštena mjesta odmah koristimo za novu sjetvu. Iz jednog flastera moguće je dobiti usjeve čak i u pet termina!
Imaju dobar apetit
Nekom povrću treba dugo da naraste prije nego što postane berljivo. Tu se ubrajaju sorte glavnog kupusa, kelja i kelja. Kukuruz i bundeva također dugo rastu. Oni će biti spremni za konzumaciju tek na jesen. Dakle, morate ih pričekati, ali mogu se dugo čuvati i jesti zimi. Potrebna im je solidna gnojidba. Hranim ih u rano proljeće granuliranim gnojem, a zatim svježim gnojem ili gnojnicom.
Redovi mladog kupusa, kelja i prokulica ukrašavaju povrtnjak / Foto: Katarzyna Bellingham
Također ne zanemarujem zalijevanje tijekom suše. Uzgoj olakšavam malčiranjem tla, što pomaže u ograničavanju rasta korova. Također malčiram višegodišnje povrće, poput španjolske artičoke i šparoga.
Što raste u stakleniku?
Rajčice, krastavci i patlidžani došli su u našu zemlju iz puno toplijih krajeva Srednje Amerike. Za bolje uvjete uzgajam ih pod pokrovom, u stakleniku ili folijskom tunelu. Više volim visoke sorte. Sijem im sjeme početkom ožujka. Ovim biljkama ostavljam samo glavni izdanak i uklanjam bočne grane. Ove godine prvi put imam i rajčicu cijepljenu na podlogu koja cijeloj biljci daje veću vitalnost i otpornost
na bolesti. Ostavit ću im po dva izdanka jer se njihovo korijenje (ili podloga) snažno razvija i može hraniti više plodova. Radujem se žetvi.
Krastavci za salatu trebaju potpore. Naši se penju na kanap konoplje. / Foto: Katarzyna Bellingham
Uzgajam neven među povrćem kako bih isprao lisne uši. / Foto: Katarzyna Bellingham
